江仔記麵家 (已結業)

今日，年初四，去完拜神，就紧系要医肚啦，我地琴日见到有间江仔记新开店，所以今日即刻去试下，因为车仔面有咁多款同配搭，屯门系无架。店舖门面光鲜，有怀旧嘅布置，有木枱櫈，都好有 feel, 但可惜系只能食完就走，无得比你慢慢叹。地方唔算大，有十张枱倒啦，ok嘅。这店有自家嘅配搭 set好嘅面，例如有猪八戒$48，牛魔王$48，九大簋$48等。我地叫左：1. 猪八戒 (有猪红5 件，猪手2 件，猪皮5件，猪腩肉3年，猪膶2件，肉燕饺3件，蝴蝶腩4件) 呢8 款𩠌都好好食，由祈是系猪手好入味，又淋滑，蝴蝶腩好正，口感好好猪膶够厚身，但比较粉 d ,都唔错。2. 4𩠌粉丝 $39：(冬菇，蝴蝶腩，肉燕饺，卤大猪肠) 沙爹汁呢个肉燕饺唔错，感觉有马蹄，冬菇够软够入味蝴蝶腩好正，够淋好味道猪大肠比较爽身，唔够淋，但都唔错。粉丝爽口，沙爹汤味浓，好好味3. 3 𩠌面$33： 凤爪，牛肉，牛肚面加左辣汁，都好辣但好味，牛肉唔掂，好韧凤爪一般，牛肚都韧，麻麻地，味道系好味嘅。小食： 猪红，九菜，猪大肠都系唔错嘅怀旧小食，ok其实价钱都好实惠，商场舖，真抵食了，又多配搭嘅车仔面，屯门一向都无，所以佢有咁多