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2012-02-07
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身处九龙城好难不购物的,水果海味也买了一些后,不如也买一个闻名已久的苹果裸麦包,看看她是否真的如此高水准。以前也曾到访过这家包饼店,如高级西饼店的门面很容易认出她,晚上七时多才来买,其实已有心理准备是空手而回, 谁知店内仍有不少面包款式,还包括我的目标苹果包!以小夹子一夹, 看这个苹果祼麦包($36)个子不大就小看了她的重量, 原来好重手的!!重甸甸又凹凸不平的外表其实一点不吸引, 不过那阵玉桂香真的浓!店员小姐代切片后也急不及待一试....看似厚厚又坚硬的面包外皮其实香脆的,有点像法包那种香脆的感觉,中间面包的质感非常绵密, 密度之高像在吃一片海绵蛋糕似的,跟外皮刚是两种脆软感觉,面包本身是很柔软的,加上浓郁玉桂香,的确是蛮不错的味道! 不喜欢的葡萄干的确为面包加了不少甜味,受热后变成软软甜甜的提子干还可接受,相信喜欢这干果的食友应更喜欢,新鲜苹果粒也相当多也很大颗,焗熟的苹果时而香软时而爽口,在苹果粒附近的面包会较湿润, 骤眼看似未熟应是果汁湿透面粉之故,酸酸甜甜的苹果肉比提子干对自己胃口,最喜欢还是那脆卜卜的合桃, 脆而不硬的合桃跟绵密面包成为非常搭配的口感,赞。这面包很好吃谈不
以前也曾到访过这家包饼店,如高级西饼店的门面很容易认出她,晚上七时多才来买,其实已有心理准备是空手而回, 谁知店内仍有不少面包款式,还包括我的目标苹果包!
以小夹子一夹, 看这个苹果祼麦包($36)个子不大就小看了她的重量, 原来好重手的!!重甸甸又凹凸不平的外表其实一点不吸引, 不过那阵玉桂香真的浓!店员小姐代切片后也急不及待一试....看似厚厚又坚硬的面包外皮其实香脆的,有点像法包那种香脆的感觉,中间面包的质感非常绵密, 密度之高像在吃一片海绵蛋糕似的,跟外皮刚是两种脆软感觉,面包本身是很柔软的,加上浓郁玉桂香,的确是蛮不错的味道! 不喜欢的葡萄干的确为面包加了不少甜味,受热后变成软软甜甜的提子干还可接受,相信喜欢这干果的食友应更喜欢,新鲜苹果粒也相当多也很大颗,焗熟的苹果时而香软时而爽口,在苹果粒附近的面包会较湿润, 骤眼看似未熟应是果汁湿透面粉之故,酸酸甜甜的苹果肉比提子干对自己胃口,最喜欢还是那脆卜卜的合桃, 脆而不硬的合桃跟绵密面包成为非常搭配的口感,赞。这面包很好吃谈不上但也是可口的, 由于面包密度高,2片面包加一杯水已够饱肚! 最多放一天,要是时间太久后外皮变得不脆,食味就会大大减低了。
喜吃椰丝奶油包的大人, 一早被细佬及我阻止再吃,见到这鲜忌廉虫($11)时她又想吃了,时值新年就让她吃一个好了!长形面包中间挤上波浪花纹忌廉,怎看也不像一条虫,不如多加一对眼睛应更像真;长条面包轻软,跟苹果包的重量刚好相反,雪白忌廉打得轻柔及不太甜,两者就像一阵风似的,满足一下新年愿望好了。张贴
