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2023-08-26
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豆乳狂人由沙田河畔花园一间街坊小店起家，凭着各式各样揉合创意与传统的豆品打响名堂。单是招牌7.6特浓豆乳系列已经有逾十款口味之多，更有豆乳奶盖系列、豆乳茶系列、狂人豆花、狂人雪糕、狂人粢饭等千变万化。食客需要先到柜台付款下单并自行寻找座位、取餐及收拾。因应全新期间限定的西瓜系列，店内亦换上以西瓜为主题的布置及壁画。芋泥奶盖小丸子 ($42)相比鲜芋泥豆乳，芋泥奶盖小丸子额外加上豆乳布丁、小丸子及芋泥奶盖，芋泥奶盖令整体质感更加绵密稠杰。多芒小丸子 ($48)许留山全线结业后都甚少尝到其经典甜品多芒小丸子，豆乳狂人用上鲜芒果、芒果汁、特调椰奶、西米及小丸子，味道香甜自然，真材实料可谓更胜一筹。夏日之选 ($60)期间限定西瓜系列中最丰富的莫过于夏日之选，西瓜及芒果新鲜清甜，加上芋圆烟烟韧韧，豆乳布丁嫩滑并富豆香，配以黑糖浆甜而不腻。狂人栥饭 ($32)虽已尝过不下数十次但依然百吃不厌，糯米烟韧软糯亦可免费转为十六谷米更加健康；传统配搭加入肉松、榨菜及油炸鬼，朴实无华但油炸鬼一如既往保持松脆。拉丝炸蛋 ($38)将栥饭摇身一变成为饭团，除了肉松及油炸鬼之外更加入芝士及玉子，经过油炸令糯米外
豆乳狂人由沙田河畔花园一间街坊小店起家，凭着各式各样揉合创意与传统的豆品打响名堂。
单是招牌7.6特浓豆乳系列已经有逾十款口味之多，更有豆乳奶盖系列、豆乳茶系列、狂人豆花、狂人雪糕、狂人粢饭等千变万化。
食客需要先到柜台付款下单并自行寻找座位、取餐及收拾。
因应全新期间限定的西瓜系列，店内亦换上以西瓜为主题的布置及壁画。芋泥奶盖小丸子 ($42)
芋泥奶盖小丸子
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多芒小丸子 ($48)
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夏日之选 ($60)
夏日之选
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狂人栥饭 ($32)
狂人栥饭
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拉丝炸蛋 ($38)
拉丝炸蛋
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