一風堂 (新港中心) (已結業)

话说有日放工同旧同事行海港城行行下要医下个五脏庙，于是走左去一风堂到食拉面。本来想叫拉面食的，但系一风堂食拉面，除左特式推介可以叫做入得下口外，其他款式拉面还是算吧啦！其实两个人真系食唔到好多野，叫了一个特式推介拉面和鳗鱼炒饭，以及叫了一个一风堂饺子。大家不要误会相片好似影到个食物好大份量，著实每样食物都「的的式式」，一口KO的样子。一风堂的小食比起他的主菜饭或拉面还要有诚意。「一风堂饺子」应该改名做「一风堂一口饺子」较为适合。食开传统中华料理大大件饺子的人，这个饺子肯定能满足你胃既欲望之剩，也不够让你「摄牙隙」。老实讲，叫了三样食物堂中，这个饺子是最好味的一道。外皮不是太厚身，里面肉汁丰富，加上姜蓉和葱花，食落口是肉汁和姜及葱等味道平衡得好好，不会因为姜的辛辣而抢走了肉的鲜味；而葱花味道亦比较清甜，食落时令到肉味更加有层次感。至于另外的「特式推介拉面」和「鳗鱼炒饭」则相对比较失色。拉面除左汤底比较有比机外，其他食起上来好像比较求其；而炒饭方面，亦是除了一大片鳗鱼外，其他则属于合格的味道，不会有太大的惊喜。假如想去一风堂当正餐食的话，可以说还是免了；但若以一个下午茶或离正餐还有一段时间