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2023-11-08
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好多人说，在工业区返工，只会有苦苦闷闷的饭堂同茶餐厅可作午餐选择。唔好说什么活化工厦，若是大家有心去寻，正式、合法既工厦 "潮" 食肆，其实也是有不少的。在石门，就有一间位于工厦地舖的可爱小 cafe。这 cafe，如其名《Craps》是一间的的骰骰的小店，非常亲切的。中午时段，最好是一够钟放饭就冲过来。因为这店的确系好细，数过，只是仅仅坐到10人左右。两次来，都是几乎搭正12点半出公司门口，但餐厅已经充满了一些12点放饭的客人。所以，两次来，都要坐上 bar 台，对住厨房食。食的话，除 all day breakfast 之外，此店最好吃的就是意粉。其中的一次，我选择了挪威三文鱼菠菜忌廉意粉。香滑，烟熏味十足的烟三文鱼，配上劲多 cream 是菠菜煮意粉。吃入口时，满口忌廉香，再夹有三文鱼的鲜甜味同浓浓的烟熏味，成个意粉香香的，cream cream 的，很是惹味。另一次来，也是吃忌廉意粉。因为佢地煮忌廉意粉的确有一手。是日的巴马风干火腿白酒忌廉意粉，同样是 creamy 可口，因为用上了优质的 Parma Ham，肉的香味十分之浓，混合了了忌廉同刚熟仍有少少硬的意粉，也是可口得非常
中午时段，最好是一够钟放饭就冲过来。因为这店的确系好细，数过，只是仅仅坐到10人左右。两次来，都是几乎搭正12点半出公司门口，但餐厅已经充满了一些12点放饭的客人。所以，两次来，都要坐上 bar 台，对住厨房食。
食的话，除 all day breakfast 之外，此店最好吃的就是意粉。其中的一次，我选择了挪威三文鱼菠菜忌廉意粉。香滑，烟熏味十足的烟三文鱼，配上劲多 cream 是菠菜煮意粉。吃入口时，满口忌廉香，再夹有三文鱼的鲜甜味同浓浓的烟熏味，成个意粉香香的，cream cream 的，很是惹味。
另一次来，也是吃忌廉意粉。因为佢地煮忌廉意粉的确有一手。是日的巴马风干火腿白酒忌廉意粉，同样是 creamy 可口，因为用上了优质的 Parma Ham，肉的香味十分之浓，混合了了忌廉同刚熟仍有少少硬的意粉，也是可口得非常。
既然是咖啡店，跟餐既饮品当然是咖啡啦。先来的是一杯香浓的 Latte。这咖啡，有苦涩味的小满足，有香滑的鲜奶香，也有有靓靓的心型拉花。喜欢咖啡的你我，一定会感到满足。
另一次是同老板一齐来的，她推介了此店的其中一种 signature 咖啡，Ice Lime Americano。青柠次加入了咖啡，增强了酸味。酸中带点苦，咖啡气味中亦带有青柠的香味，是很特别的一杯浓咖啡。
这小店，食物够好，咖啡又够出色。是一间绝对没花假的人气好店。好既，就系野食饮品有水准。而不好的，就是店子太细了，lunch time 要去食，真系要好早行出公司门口。
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