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2018-09-19
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第一次到老码头朝圣一下，听闻汤底滚落唔油，所以开张至今已想试好耐。装潢几中国特色，红红蓝蓝的，而坐位亦觉得几阔落。一入到去觉得室内冷气都开得几大，不过打边边食食下就会热，仲要系麻辣火锅👀店内有个自助酱料吧，几得意既系佢个特制香油，仲有一罐罐装比你拎返位，听闻香油可以令食物降温，变左渌完可以快d放入口😯觉得有个咁既酱料吧系几方便既～火锅汤底叫左鸳鸯，外围中辣，中间唔辣。辣度的确几坚，中辣都平时出面大辣咁上下程度，个个食到出晒汗😂听朋友说呢个*麻辣牛肉*必点，但我唔太欣赏，太咸了，肉又无咩口感咁，感觉似肉干。*鹅肠*挂得好靓，还好的，肥膏清晒，爽口。*牛柏叶* 无咩特别～*绣球菌*有惊喜，爽脆得黎，滑嘟嘟，淡淡菇香味，配清汤好正。*黄喉* 爽脆，渌得耐都唔会un。*鸭血* 扎实，配麻辣汤底很适合。*牛舌* 本身未煮都浸住辣油，直切几特别咁，食落一般。*牛顶锋* 唔系好多地方有得食，但系第度食过，相比下差d，唔够香。*莴笋* 好清甜，嫩!*皇帝菜* 好嫩，虽然菜本身带甘，但比平日食既更甜。另外有叫牛肉但唔记得叫边种，牛肉都ok👌🏻食既时候还可以，不过停筷无耐，碗入面既麻辣汤凝结左，睇得出好多
店内有个自助酱料吧，几得意既系佢个特制香油，仲有一罐罐装比你拎返位，听闻香油可以令食物降温，变左渌完可以快d放入口😯
觉得有个咁既酱料吧系几方便既～
火锅汤底叫左鸳鸯，外围中辣，中间唔辣。
辣度的确几坚，中辣都平时出面大辣咁上下程度，个个食到出晒汗😂
麻辣牛肉
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听朋友说呢个*麻辣牛肉*必点，但我唔太欣赏，太咸了，肉又无咩口感咁，感觉似肉干。
鹅肠
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*鹅肠*挂得好靓，还好的，肥膏清晒，爽口。
*牛柏叶* 无咩特别～
*绣球菌*有惊喜，爽脆得黎，滑嘟嘟，淡淡菇香味，配清汤好正。
*黄喉* 爽脆，渌得耐都唔会un。
*鸭血* 扎实，配麻辣汤底很适合。
*牛舌* 本身未煮都浸住辣油，直切几特别咁，食落一般。
*牛顶锋* 唔系好多地方有得食，但系第度食过，相比下差d，唔够香。
*莴笋* 好清甜，嫩!
*皇帝菜* 好嫩，虽然菜本身带甘，但比平日食既更甜。
另外有叫牛肉但唔记得叫边种，牛肉都ok👌🏻
食既时候还可以，不过停筷无耐，碗入面既麻辣汤凝结左，睇得出好多油，好似蜡咁款，原来同普通麻辣火锅一样咁油，第二日唔知系咪受唔到，肚痛左全日，我谂就个人而言，我试一次就够，唔差但都唔算特别好食。
张贴
