澳門咖喱叻沙 (已結業)

我一直觉得, 一间店好不好跟舖位大细无关。所以, 这间店虽然只能容纳十个人左右, 还是想去试试。第一次, 吃了咖喱牛腩饭, 好平凡, 自己未吃过澳门的咖喱, 也不知澳门咖喱跟葡萄牙有没有关系, 但这里的辣度和香味都一般, 牛腩还好, 是不靭的。第二次再吃叻沙(喇沙)就不行了。首先, 汤底是灵魂所在, 虽然剪报说用了很多材料去熬制, 但个人觉得太淡, 没有虾头熬过的浓味, 跟湾仔的加东相差颇远, 当然, 人家卖六十几, 这家卖三十几, 味道也是成正比。其次, 𩠌太单薄, 没有虾、没有蛳蚶, 我又不喜欢烚蛋, 食完, 真的不太满足。可选檬粉, 不错, 但汤不够味的话, 选甚么粉面也没有关系。小店, 两个人「两脚踢」,一个煮, 一个落单、冲饮品、送外卖、收钱 ............ 忙得不可开交, 要等, 我不介意, 有女士外卖等了半个钟才有。我都想支持小店, 不过实话实说, 确是有改善的空间。细看报道, 其实最值得试应该是手抓饼吧? 下次有心情再试吧。