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2024-01-02
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《长洲觅食之旅1》在长洲讲起特色食物，晌好多香港人或游客心目中都系海鲜、鱼蛋、芒果糯米糍，除左呢D究竟仲有冇其他好吃？ 《饺子冰室》提供十多款特色原创饺子🥟、肉饭及饮品。饺子可选煎或蒸，特色饺子有南乳豆卜饺、蚬肉芫荽饺、咖喱薯仔饺、肉饼饺、芋头腊场饺等。 黑白土匪饺：模访米线店的土匪鸡翼，使用孜然粉、黑椒调味，内为鸡肉馅料，外皮焦脆。 咸蛋黄黄金饺：不稠不稀的咸蛋黄流沙酱配上猪肉脆饺，蛋黄酱汁与肉汁及葱混和，食落整惹味多肉汁。 黑酱油鸡饭：使黑酱油、香料制成酱汁，配上入味的鸡柳肉，作为主食出场，但在美味的饺子衬托下有点失色。
在长洲讲起特色食物，晌好多香港人或游客心目中都系海鲜、鱼蛋、芒果糯米糍，除左呢D究竟仲有冇其他好吃？
《饺子冰室》
提供十多款特色原创饺子🥟、肉饭及饮品。饺子可选煎或蒸，特色饺子有南乳豆卜饺、蚬肉芫荽饺、咖喱薯仔饺、肉饼饺、芋头腊场饺等。
黑白土匪饺：
模访米线店的土匪鸡翼，使用孜然粉、黑椒调味，内为鸡肉馅料，外皮焦脆。
咸蛋黄黄金饺：
不稠不稀的咸蛋黄流沙酱配上猪肉脆饺，蛋黄酱汁与肉汁及葱混和，食落整惹味多肉汁。
黑酱油鸡饭：
使黑酱油、香料制成酱汁，配上入味的鸡柳肉，作为主食出场，但在美味的饺子衬托下有点失色。
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