北海道毘沙門零 (已結業)

约了太座行街，这天收工就顺便来一试这个传说中，口味极像日本正宗拉面的拉面皇国，去之前上纲看过，其中一家『毘沙门零』是最多人试过，也有较多好评的一间，所以一落到去就拉著太座直接找这档口，也不考虑其他了，在档前见有一个$190的二人套餐，太座计过数觉得化算，就拣食这套餐，其实这套餐可食的食物也与散点没多大分别，有两款浓味汤底的面和三款较淡口一点的面供选择，只是另指定加送一份煎饺子，而太座又喜好食煎饺子，所以十分合适，就要了一个这套餐，选择了浓、淡味汤底各一款，𩠌就分别配了叉烧和海鲜料。盐味海鲜拉面，从相中也可得知这面相当重油，而所谓海鲜主要是虾和鱼蛋加上海苔，汤底味道还算清甜，面条属扁平一类，尚算爽口，颇有弹牙感觉，鱼蛋完全无特别，虾就大致可接受，应该是雪货，但没有霉的感觉，海苔就算几香。浓味叉烧拉面，两个面的质地有分别，这个面有点像在超市买到的日式即食面，有点卷曲，面质较淋，噬落有点烟韧感，汤底味觉真的相当浓郁，面豉味极重，甚至有点偏咸，叉烧够厚但不够嫩，味道香浓，蛋做到有点流心，比起叉烧和面，这蛋是全个面中最好的食品。煎饺子，因为煎得太干，馅料又小，饺子皮又有点韧，虽说是跟餐的附赠品，