翡翠拉麵小籠包 (已搬遷) 新店位置

见到楼下有板友批评，翡翠的小笼包有如纸那么薄，我相当同意前几天，到铜锣湾的分店吃饭，先叫了一笼招牌的小笼包笼内竟然只得4只，而不是过往的6只，缩了水吧？筷子一夹，很容易便夹穿虽则说「皮薄涵靓」是美味小笼包的先决条件，但包著涵的一层皮，如果弄得太薄，包不著涵，也算是失败之作接著叫的牛肉拉面、嫩鸡煨面、醉鸡、豆沙锅饼︰牛肉拉面︰汤底唔错，但未至于十分香浓可口，牛肉、拉面尚算不俗嫩鸡煨面︰每间分店的水准颇不稳定，但今天的汤算鲜甜、菜也够爽脆，鸡亦嫩滑醉鸡︰皮滑肉嫩，而且不会太瘦无肉食，但酒有点苦，如甜些少可能更适合女士的口味豆沙锅饼︰甜度适中，豆沙不算多，皮太厚而且有点油这间分店服务员效率高，态度也殷勤，抵赞！