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2022-06-17
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惊喜地皮薄香脆🦐极巨型厚肉海老🍤海鲜鲜甜多汁！-讲起串扬，想讲件无聊事。话说大阪嘅串扬，酱汁都系一大盆多人共用，所以果到有个规矩，酱汁系唔准沾两次。不过黎到香港，紧系任沾，因为酱汁系一人一碟。-🍤串扬：极薄嘅炸浆脆皮，包住肉汁丰富嘅食材，配上两款自家秘制酱汁，真系绝配。🦐串扬海虾（4只 $99）睇相都见到，非一般厚肉大只嘅海虾，用料高质，唔系平时食开果种，肉质结实爽弹，非常鲜甜。🦐天使之海老-扬（$48）招牌之一，少见嘅矜贵海老，非常鲜甜，虾壳亦一同磨成粉，淡淡鲜虾香。🍥北海道带子串（$45）同样极巨型嘅带子，炸得外脆内嫩，而且肉汁丰富，非常满足。🍡年糕（$20）香脆嘅薄皮包住年糕，质感软绵烟韧，令人惊喜，值得一试。带子三文鱼籽（$40）串扬广岛蚝（$48）芝士蟹柳串（$20）─🍢串烧：🥩顶级安格斯牛肉眼（$45）肉质意想不到软滑，同样非常Juicy，一咬脂香四溢，散发阵阵牛油香。🧅烧明太子 （$78）少有原颗明太子，切成一片片，烧得浓香，鲜味十足，每啖都非常满足。烧日本蚝 4 只（$195）大葱猪颈肉（$25）豚肉芦笋卷（$35）紫苏鸡胸肉串（$25）─🥒蔬菜类：蔬菜类亦非常惊喜，一
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讲起串扬，想讲件无聊事。话说大阪嘅串扬，酱汁都系一大盆多人共用，所以果到有个规矩，酱汁系唔准沾两次。
不过黎到香港，紧系任沾，因为酱汁系一人一碟。
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🍤串扬：
极薄嘅炸浆脆皮，包住肉汁丰富嘅食材，配上两款自家秘制酱汁，真系绝配。
🦐串扬海虾（4只 $99）
睇相都见到，非一般厚肉大只嘅海虾，用料高质，唔系平时食开果种，肉质结实爽弹，非常鲜甜。
🦐天使之海老-扬（$48）
招牌之一，少见嘅矜贵海老，非常鲜甜，虾壳亦一同磨成粉，淡淡鲜虾香。
🍥北海道带子串（$45）
同样极巨型嘅带子，炸得外脆内嫩，而且肉汁丰富，非常满足。
🍡年糕（$20）
香脆嘅薄皮包住年糕，质感软绵烟韧，令人惊喜，值得一试。
带子三文鱼籽（$40）
串扬广岛蚝（$48）
芝士蟹柳串（$20）
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🍢串烧：
🥩顶级安格斯牛肉眼（$45）
肉质意想不到软滑，同样非常Juicy，一咬脂香四溢，散发阵阵牛油香。
🧅烧明太子 （$78）
少有原颗明太子，切成一片片，烧得浓香，鲜味十足，每啖都非常满足。
烧日本蚝 4 只（$195）
大葱猪颈肉（$25）
豚肉芦笋卷（$35）
紫苏鸡胸肉串（$25）
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🥒蔬菜类：
蔬菜类亦非常惊喜，一咬多汁得夸张，炸浆底下非常Juicy，其中洋葱真系必叫，真系软嫩多汁。
牛油芝士翠肉瓜 ($20)
洋葱 ($18)
茄子($15)
青椒 ($18)
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🍶Sake (300ml $250)
而呢到Sake选择非常多，一整个雪柜都系，而田中就拣咗款清啲嘅，配埋串扬，真系冇得输。
张贴
