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2018-06-12
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有朋友黎香港旅行，带佢食啲香港既地道菜。搭完渡海小轮黎到尖沙嘴，上网睇一睇见到凤城都几多分店，食物亦都好有特色，一于黎试下。炸子鸡 ($138半只) 半碟睇落都唔会话好少~ 一睇就觉得只鸡炸得好金黄好脆，口感都一样，皮脆肉滑。呢度炸鸡既皮好薄，食落一啲都唔觉得油，一咬就咬到入面既肉，味道都刚刚好。松子仁榨菜肉末配叉子烧饼($98)先讲叉子烧饼，虽然焗既时间好似有少少多咗，但食落就食唔到焦味，反而芝麻几香，同食落都几烟韧。榨菜粒炒肉碎，听个名就知道惹味，放满满入叉子烧饼就有另一番风味。大良炸鲜奶($88)呢个可以做菜或者叫做甜品，炸粉入面包住既系固体炒过既鲜奶，加咗葱，带岀咗少少咸味，入面都几滑。亦可以点砂糖食，食落味道似沙翁，但炸粉可以略为少一点会更好。
搭完渡海小轮黎到尖沙嘴，上网睇一睇见到凤城都几多分店，食物亦都好有特色，一于黎试下。
炸子鸡 ($138半只)
半碟睇落都唔会话好少~ 一睇就觉得只鸡炸得好金黄好脆，口感都一样，皮脆肉滑。呢度炸鸡既皮好薄，食落一啲都唔觉得油，一咬就咬到入面既肉，味道都刚刚好。
松子仁榨菜肉末配叉子烧饼($98)
先讲叉子烧饼，虽然焗既时间好似有少少多咗，但食落就食唔到焦味，反而芝麻几香，同食落都几烟韧。榨菜粒炒肉碎，听个名就知道惹味，放满满入叉子烧饼就有另一番风味。
大良炸鲜奶($88)
呢个可以做菜或者叫做甜品，炸粉入面包住既系固体炒过既鲜奶，加咗葱，带岀咗少少咸味，入面都几滑。亦可以点砂糖食，食落味道似沙翁，但炸粉可以略为少一点会更好。
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