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2021-09-28
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👍🏻北京烤鸭 $208/半只主要系胸肉同腿肉，鸭肉好香，肉质唔干身🤤鸭皮薄脆，无乜肥膏，食落无咁油腻😋片得厚薄适中大大块，夹住饼皮同配料食都肉感十足😆半只鸭有12块饼皮，薄身软熟每块皮都有油纸隔开，唔会痴埋一叠，卫生又易拎👍🏻味道：9/10性价比：8/10-👍🏻霸王炒饭 $98配料好丰富，落左金华火腿、虾干、火腿同烧肉粒🤪炒得唔算干身，但都唔会太油不过就差啲镬气，调味亦唔算好浓好惹味味道：7/10性价比：7/10-👍🏻黄金翡翠虾球 $158虾球好大粒！肉质新鲜弹牙，表面煎得微脆🤪每粒虾球都平均沾满金沙，咸蛋黄味浓郁但唔算太咸，再咸啲会更正😆豆角爽口无渣，同样沾满金沙不过份量较少，呢个价钱贵左少少🤏🏻味道：8/10性价比：6/10-👍🏻京式赛螃蟹 $98蛋白煮得啱啱好，唔会过熟，好嫩滑🤪调味够咸，唔驶点镇江醋都好好味😝中间有粒生蛋黄，捞匀蛋汁捞饭一流！味道：8/10性价比：7/10-👍🏻霸王风沙鸡 $148/半只面头铺左炸蒜碎，咸香微微辣😛鸡皮似烤多过炸，干脆香口，加埋啲炸蒜够哂惹味😝肉质就偏干少少，略嫌唔够入味味道：7/10性价比：7/10-👍🏻霸王小笼包 $45/4粒皮够薄，咬开爆哂
主要系胸肉同腿肉，鸭肉好香，肉质唔干身🤤
鸭皮薄脆，无乜肥膏，食落无咁油腻😋
片得厚薄适中大大块，夹住饼皮同配料食都肉感十足😆
半只鸭有12块饼皮，薄身软熟
每块皮都有油纸隔开，唔会痴埋一叠，卫生又易拎👍🏻
味道：9/10
性价比：8/10
北京烤鸭
$208
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👍🏻霸王炒饭 $98
配料好丰富，落左金华火腿、虾干、火腿同烧肉粒🤪
炒得唔算干身，但都唔会太油
不过就差啲镬气，调味亦唔算好浓好惹味
味道：7/10
性价比：7/10
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👍🏻黄金翡翠虾球 $158
虾球好大粒！肉质新鲜弹牙，表面煎得微脆🤪
每粒虾球都平均沾满金沙，咸蛋黄味浓郁
但唔算太咸，再咸啲会更正😆
豆角爽口无渣，同样沾满金沙
不过份量较少，呢个价钱贵左少少🤏🏻
味道：8/10
性价比：6/10
黄金翡翠虾球
$158
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👍🏻京式赛螃蟹 $98
蛋白煮得啱啱好，唔会过熟，好嫩滑🤪
调味够咸，唔驶点镇江醋都好好味😝
中间有粒生蛋黄，捞匀蛋汁捞饭一流！
味道：8/10
性价比：7/10
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👍🏻霸王风沙鸡 $148/半只
面头铺左炸蒜碎，咸香微微辣😛
鸡皮似烤多过炸，干脆香口，加埋啲炸蒜够哂惹味😝
肉质就偏干少少，略嫌唔够入味
味道：7/10
性价比：7/10
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👍🏻霸王小笼包 $45/4粒
皮够薄，咬开爆哂汤汁😋
个馅姜味唔算重，又食到猪肉香😜
味道：8/10
性价比：7/10
霸王小笼包
$45
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📍#霸王山庄
尖沙咀漆咸道南67-71号安年大厦地下
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