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2024-04-01
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盆菜食嚟食佢都系觉得呢一种传统嘅好食啲，就系钟意佢𠮶种南乳味同埋将啲唔使好值钱嘅材料煮埋一盘煮得好好味。我哋叫咗平啲𠮶只九小砵，堂食$2500一围，我觉得要14至15个人先食得晒。陈皮鸭汤足料非常，陈皮好香鸭翼好新鲜，虽然我好钟意食汤渣但系我都唔敢乱黎，因为惊后面其他𩠌食唔晒。鸡我哋就拣咗黄酒煮鸡，盆菜美丽嘅时候佢用个Gas炉慢火煲住，建议呢个要煲耐小小先至好食，因为会入味好多。芋头鸭非常好食，芋头够粉，鸭炆的入味，啲芋头吸晒额嘅香味真系冇得顶。呢个花菇都好靓，又大只又厚身。孙姜菠萝好开胃，仲要用新鲜菠萝同酸姜整嘅，解滞最好。鲮鱼球爽口弹牙，啲鱼肉好新鲜。呢个猪手炆得非常之好非常入味，又够林，丰富骨胶原。我哋拣咗炸门鳝就冇拣到炸金蚝，因为谂住炸金蚝好似普通啲。佢呢个炸门鳝都好得意，我食咗三嚿，有一嚿有少少骨，另外𠮶两嚿又完全冇骨。佢呢度虽然系食盆菜但系跟嘅饭竟然唔系白饭而系鸭饭，鸭肉好香，可能啲鸭油漏埋落去啲烦到，所以特别美味。虽然呢个叫做小盆菜，但系其实都几大盘，入面有肥猪肉、猪皮、枝竹同埋萝卜四样嘢，好入味好好食，就系钟意呢一种传统盆菜嘅味道。
我哋叫咗平啲𠮶只九小砵，堂食$2500一围，我觉得要14至15个人先食得晒。
陈皮鸭汤足料非常，陈皮好香鸭翼好新鲜，虽然我好钟意食汤渣但系我都唔敢乱黎，因为惊后面其他𩠌食唔晒。
鸡我哋就拣咗黄酒煮鸡，盆菜美丽嘅时候佢用个Gas炉慢火煲住，建议呢个要煲耐小小先至好食，因为会入味好多。
芋头鸭非常好食，芋头够粉，鸭炆的入味，啲芋头吸晒额嘅香味真系冇得顶。
呢个花菇都好靓，又大只又厚身。
孙姜菠萝好开胃，仲要用新鲜菠萝同酸姜整嘅，解滞最好。
鲮鱼球爽口弹牙，啲鱼肉好新鲜。
呢个猪手炆得非常之好非常入味，又够林，丰富骨胶原。
我哋拣咗炸门鳝就冇拣到炸金蚝，因为谂住炸金蚝好似普通啲。佢呢个炸门鳝都好得意，我食咗三嚿，有一嚿有少少骨，另外𠮶两嚿又完全冇骨。
佢呢度虽然系食盆菜但系跟嘅饭竟然唔系白饭而系鸭饭，鸭肉好香，可能啲鸭油漏埋落去啲烦到，所以特别美味。
虽然呢个叫做小盆菜，但系其实都几大盘，入面有肥猪肉、猪皮、枝竹同埋萝卜四样嘢，好入味好好食，就系钟意呢一种传统盆菜嘅味道。
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