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2016-08-27
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立秋。与友人到就近竭脚，走到了店前，忆起就近除了澳牛，这间以甜品起家的小店人气不错。店内灯火通明，木色装潢，窝居小调。因时间尚早，店内客人寥寥可数，店员站著有说有笑，甚是开怀。店员一见客人，迎上，并带到角落四座位。揭开桌上的食谱，再望黑板上的「期间限定」，找到了多人赞颂的芝士梳乎厘系列。选的同时，朋友还在持续上演上班时没灵魂的戏码。只好由我来发板。羊群心理下，选了鸡翼、西班牙黑毛猪架配芝士梳乎厘焗饭。谈天说地，半期待著，片刻店员便走来以青涩的手法置下餐具，一大堆沿桌边堆砌著。再放下鸡翼。朋友和我便分配各自的餐具。客渐多，气氛渐浓。这时初尝店内小品的朋友皱起了眉。「你试试看。」「鸡翼小，肉质嫩，调味足，就是老问题－没有鸡味」小店经营，货源，成本，在有限的范围做了该做的，已经很好。不要要求太多。主菜上场，西班牙黑毛猪架配芝士梳乎厘焗饭，不可以说是金玉其外，败絮其中。但个人口味而言，上层淡黄色的梳乎厘似发泡胶。没甚味道没灵魂，都不知道吃什么。突破那一层障碍又是另一世界。饭与芝士的比例不错，拉出尚有芝士丝，饭略嫌硬了一点。黑毛猪火喉够，可惜运动太少，油份太多，三分之五都是脂肪状，算我们倒楣。不
与友人到就近竭脚，走到了店前，忆起就近除了澳牛，这间以甜品起家的小店人气不错。
店内灯火通明，木色装潢，窝居小调。
因时间尚早，店内客人寥寥可数，店员站著有说有笑，甚是开怀。
店员一见客人，迎上，并带到角落四座位。
揭开桌上的食谱，再望黑板上的「期间限定」，找到了多人赞颂的芝士梳乎厘系列。
选的同时，朋友还在持续上演上班时没灵魂的戏码。只好由我来发板。
羊群心理下，选了鸡翼、西班牙黑毛猪架配芝士梳乎厘焗饭。
谈天说地，半期待著，片刻店员便走来以青涩的手法置下餐具，一大堆沿桌边堆砌著。再放下鸡翼。
朋友和我便分配各自的餐具。
客渐多，气氛渐浓。这时初尝店内小品的朋友皱起了眉。
「你试试看。」
「鸡翼小，肉质嫩，调味足，就是老问题－没有鸡味」
小店经营，货源，成本，
在有限的范围做了该做的，已经很好。不要要求太多。
主菜上场，西班牙黑毛猪架配芝士梳乎厘焗饭，不可以说是金玉其外，败絮其中。
但个人口味而言，上层淡黄色的梳乎厘似发泡胶。
没甚味道没灵魂，都不知道吃什么。
突破那一层障碍又是另一世界。
饭与芝士的比例不错，拉出尚有芝士丝，饭略嫌硬了一点。
黑毛猪火喉够，可惜运动太少，油份太多，三分之五都是脂肪状，算我们倒楣。
不是个好奇的人，但吃过食物，我俩不禁四周张望......各枱客都笑著吃著，天花乱坠，意不在食物。
「继续？」说的同时，朋友提议叫甜吃。
几番争持下，叫了红白心太软。
青涩店员现身，放下甜吃的同时不忘提点雪糕有点冷，但可让雪糕慢慢在口内溶化。
道谢过后，吸了口气，我向红白的中间处开动。
很冷。又硬又冷，可能太硬尝不出味道。只有寒气。
当温差溶掉了一点硬，我再尝多一口，味道有点假，留不下印象。
心太软，味道、口感都跟真朱古力...
算了。
甫出店外，我问朋友有没有刚才没意义的争持感后悔。
友人似笑非笑道：「我想持续分享惊喜。」
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