盈記四季養生麵館

营业中

休息中

去完书展顺便在湾仔吃个Late Lunch，行下行下发现这家盈记四季养生面馆好像不错，就试试水准。餐厅主打养生药膳汤面，亦有蕃茄汤及叻沙汤，也有多款小食可供选择。药膳农场鸡虫草花养生汤先点一碗招牌的药膳鸡汤，以丰厚的鸡汤作底蕴，一呷鲜香十足，回味悠长，喝一口马上感到润燥滋补，富有啖啖药膳清香，更有虫草花，味道浓郁回甘，鸡肉鲜嫩。虾叻沙汤一看汤底就知道味道一定有保证，汤底颜色深浓赤红，鲜虾精华味道突出，而汤底鲜味与辛香辣味互相陪衬，咸鲜香辣俱全，而虾的份量亦十分慷慨，但肉质略逊一筹。鲍鱼汁炆花菇小食点了一客炆花菇，花菇炆煮入味，口感软滑柔美，酱汁特别醇厚和味，吃起来有齿颊留香之妙。点面奉送饮品，性价比高。