巧　すしたくみ (已結業)

以后喺旺角想食日本料理，又多咗一个好去处。发现港铁站E2出口过一条马路有间日式料理店——巧すしたくみ ，成个木系门面、趟门、大大个日文招牌，一眼就认得出！除咗一般日式料理，餐厅有提供omakase, 有散叫有套餐，丰俭由人！听讲食材系每日由日本新鲜运到！今次试咗午市寿司盛合、丼饭套餐，都好高质，绝对系会回头再帮衬嘅日料店！✔️巧 •特上寿司盛合10贯$228估唔到晏昼食个日式料理都有去咗日本高级餐厅嘅享受，食个2百几蚊嘅寿司盛合，师傅都会喺你面前即场手握寿司，差啲以为自己食紧omakase, 不过当然呢个盛合系10件寿司一齐上枱啦！10件寿司包括赤身、中吞拿鱼腩、油甘鱼、时令鲜鱼3款、帆立贝、墨鱼、赤虾、玉子。原来有3件寿司真系师傅发办，师傅会拣当日时令刺身做寿司！问咗客人有乜嘢唔食后，师傅最后发办金目鲷、鲛鲽鱼背、拖罗寿司！全部刺身劲厚劲大块，完全cover晒下面嘅赤醋饭，真心觉得好鲜美，一啖落口真系觉得好幸福！赤醋饭有几分酸甜感，口感更加丰富！✔️北海道帆立贝三文鱼籽丼$188帆立贝好大粒好肥美、新鲜鲜甜，三文鱼籽带有鲜美嘅鱼胶质感，粒粒分明，而且新鲜到见到鱼籽嘅黏液拉丝，充满咸香，非