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2020-07-23
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想和先生放假舒舒服服叹餐茶，位置方便，环境舒适，不要太多人，又可安静聊天chill下。今日试中环IFC里面的舍SHE，价位高一点，但食物水准、摆盘都超用心。见到精致的点心真的无法抗拒！~！里面环境好靓呢~~装潢以木色和金色为主，时尚舒适还可以选择室内位置或是室外位置！坐外面好好view！可以叹住无敌维港景食点心饮茶，但当天太热了，我们选择了室内位置！餐厅主打新派中菜，有两页点心可以选择。我们点了清新夏午茶set试试~精致之余又抵食！388元2位还有养生茶或咖啡配送呢~点心有香槟金虾饺好精美啊啊，真的不舍得一口食完呢，虾饺馅料鲜甜爽口，以红菜头汁制成粉红色，再加一抹香槟金，太美了！上汤金鱼饺，以金鱼造型的上汤饺，不只外型可爱，慢慢饮以啖清甜的上汤，再细意品尝饺子，饺皮薄而烟韧，鲜虾、北菇、猪肉馅融在汤中，口感丰富、味道清鲜~杂菌手袋酥店店员说是点心师傅idea来自Hermes手袋仔，哈哈哈，玩味十足，酥脆的酥皮下包裹着杂菌，好清新不油腻！！创意十足！！花之恋原来是酥炸花花外型的脆皮，里面包的是新鲜虾肉馅料，上面还有蟹籽粒，口感一百分啊!松露野菌饺饱满的内馅窜出松露香气搭配菇菇的鲜甜，让口
里面环境好靓呢~~装潢以木色和金色为主，时尚舒适还可以选择室内位置或是室外位置！坐外面好好view！可以叹住无敌维港景食点心饮茶，但当天太热了，我们选择了室内位置！餐厅主打新派中菜，有两页点心可以选择。
我们点了清新夏午茶set试试~精致之余又抵食！388元2位还有养生茶或咖啡配送呢~
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点心有香槟金虾饺好精美啊啊，真的不舍得一口食完呢，虾饺馅料鲜甜爽口，以红菜头汁制成粉红色，再加一抹香槟金，太美了！
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上汤金鱼饺，以金鱼造型的上汤饺，不只外型可爱，慢慢饮以啖清甜的上汤，再细意品尝饺子，饺皮薄而烟韧，鲜虾、北菇、猪肉馅融在汤中，口感丰富、味道清鲜~
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杂菌手袋酥店店员说是点心师傅idea来自Hermes手袋仔，哈哈哈，玩味十足，酥脆的酥皮下包裹着杂菌，好清新不油腻！！创意十足！！
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花之恋原来是酥炸花花外型的脆皮，里面包的是新鲜虾肉馅料，上面还有蟹籽粒，口感一百分啊!
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松露野菌饺饱满的内馅窜出松露香气搭配菇菇的鲜甜，让口感富有层次好正啊~
除点心外，我们另外还点了一份奇异果虾春卷，金黄香脆，内馅多汁，酸甜醒胃！
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而甜品就有玫瑰马豆糕,在平日香港的茶楼或酒楼中都会吃到，但这个卖相是玫瑰型，入口有好香嘅椰汁香味，食到有一颗颗分明的马豆，好清香~
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迷你燕窝挞，卖相精致，有燕窝感觉吃完皮肤都好一点哈哈！
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流心香芋萝卜仔，萝卜造型的点心其实是紫薯酥。酥皮口感烟烟韧韧，内里的流心紫薯馅料十分香甜。
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苹果流沙包同样以蔬果造型登场，好像一个青苹果。流心奶黄馅咸香十足，奶香浓郁，松软的面包质感更滋味呢~~
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饮品我们点了养生茶和咖啡，花茶是玫瑰桂花茶，清香独特，有宁神舒缓的功效。若果这些饮品都不适合，更可以半价升级至鸡尾酒。除了粤式佳肴之外，偶尔来一趟别具特色的中式精致的下午茶，真的好放松呢！！
✍🏻 SHÈ 舍
🏠 中环港景街1号国际金融中心商场3楼3025-26, 3031-3066号舖
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