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2019-09-26
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虽然今日不是素食日，但个人绝对支持素食主义，北角那区素食的餐厅都很多，今晚我们一家四人初次来到「无肉食」食自助晚餐。今晚是星期五， 每位价钱是$110，用餐时间是18:00至22:00，繁忙时间用餐时间是90分钟，我们一早已经book 咗位，入座前先付款，其后我们都被安排近buffet 枱的位置，比较方便取食物。，座位枱櫈好似学校的设备一样，真是有趣，楼底高，空调都好足，环境都好舒适。食物主打素食，有沙律、头盘、汤水、小炒、主食、 汤水、糕点、生果、纯素蛋糕、点心、糖水等......一大埋已经放在取餐区，先介绍下沙律、冷盘先........有杂沙律菜、黎麦、车厘茄、青瓜片、冷面、芝麻酱秋葵、 冻豆腐》红菜头、西瓜、哈蜜瓜等......饮品区有夏桑菊、乌梅茶、柠檬水等....如果想饮花茶，可以试下饮金边玫瑰花茶，淡淡玫瑰花香，味道清淡。炸物最特别有个拔丝番薯，卖相都已经够晒吸引，味道香甜，外脆内软。还有炸春卷、煎堆仔、炸南瓜件等.....煎堆仔主要都是紫薯茸，芝士挞挞皮脆，芝士馅香软美味又够热。乳酪芝士蛋糕都不错，松软香滑。仲有记得要试下食pizza，店员一放低在取餐区，pizza 都好
食物主打素食，有沙律、头盘、汤水、小炒、主食、 汤水、糕点、生果、纯素蛋糕、点心、糖水等......一大埋已经放在取餐区，先介绍下沙律、冷盘先........有杂沙律菜、黎麦、车厘茄、青瓜片、冷面、芝麻酱秋葵、 冻豆腐》红菜头、西瓜、哈蜜瓜等......
冻豆腐、 杂果薯仔沙律
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夏桑菊、乌梅茶、柠檬水
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金边玫瑰花茶
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炸物最特别有个拔丝番薯，卖相都已经够晒吸引，味道香甜，外脆内软。还有炸春卷、煎堆仔、炸南瓜件等.....煎堆仔主要都是紫薯茸，芝士挞挞皮脆，芝士馅香软美味又够热。乳酪芝士蛋糕都不错，松软香滑。仲有记得要试下食pizza，店员一放低在取餐区，pizza 都好快就冇，即时烤焗的pizza 的饼身都是薄而香脆，pizza 馅主要有蕃茄粒、秋葵、菠萝及芝士等.....超好食!!
拔丝蕃薯
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乳酪芝士蛋糕
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煎堆仔
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即焗薄饼
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有是日汤水、红豆沙、白粥、白饭、南瓜西米露、冬瓜盅等.....冬瓜盅够晒足料，有桂圆、杞子、淮山、意米、蜜枣等.......味道浓郁清甜，再舀起冬瓜肉来食，够晒滋补。
冬瓜盅
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又继续来到热食区每个热炉都有两款菜式，不过都会定时转款，有马蹄糕、炒面、炒饭、蕃茄炒蛋、各式少菜等.....
生菜包刚煮好，端上来时真是香啧啧又热腾腾，生菜新鲜爽脆又鲜甜，素肉碎好香但是都几辣，有新意焯头。马蹄糕、芋头糕都煎得够香又软糯，而炒菜都够腍身。
甜品吃了碗凉粉，加点花奶更加倍感滋味。
凉粉
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凉粉
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