影片
更多
2023-10-21
1508 浏览
一踏入萤火,简约优雅的用餐环境就让人感到放松。餐厅分开两部份，一边系omakase，另一边系铁板烧，仲有三间private房可以book，细至4-5人，大至8-12人一间房，所以如果系同成班friend嚟就可以book间房，食得开心啲～.近期餐厅推出《萤火清酒祭优惠》，包括全日指定清酒任饮 (午餐90分钟,晚餐120分钟)🍶另外夜晚2个人食铁板烧set,即送日本拖罗一份。4个人食就送二份,如此类推，咁着数嘅嘢当然系有限&先到先得啦～lunch time set都可以加$199换领日本拖罗一份。.而家omakase晚市仲做紧二人同行一人免费,咁抵,紧系要试喇~今次食咗嘅晚餐set $1380.👅冻食牛脷,牛脷厚切,连埋洋葱丝、萝卜丝捞埋一齐食,酸酸maymay,好开胃.🥢鳕鱼白子11月系鳕鱼白子当造期,正所谓不时不食,鲜嫩鳕鱼白子,绵密滑嫩的白子入口即化,𩽾𩾌鱼肝够幼滑creamy,连埋辣椒,洋葱一齐食,可鲜腻🐟刺身五点寄贝-鲜甜,肉质肥厚深海池鱼-,肉质鲜嫩肥美,脂厚油香,入口鱼油甘香细腻 火炙银鳕鱼同火炙拖罗-火炙刺身将鱼油完全渗出黎,拖罗慢慢在口中融化北海道海胆-色泽为浅橙黄色,
一踏入萤火,简约优雅的用餐环境就让人感到放松。餐厅分开两部份，一边系omakase，另一边系铁板烧，仲有三间private房可以book，细至4-5人，大至8-12人一间房，所以如果系同成班friend嚟就可以book间房，食得开心啲～
.
近期餐厅推出《萤火清酒祭优惠》，包括全日指定清酒任饮 (午餐90分钟,晚餐120分钟)🍶另外夜晚2个人食铁板烧set,即送日本拖罗一份。4个人食就送二份,如此类推，咁着数嘅嘢当然系有限&先到先得啦～
lunch time set都可以加$199换领日本拖罗一份。
.
而家omakase晚市仲做紧二人同行一人免费,咁抵,紧系要试喇~今次食咗嘅晚餐set $1380
.
👅冻食牛脷,牛脷厚切,连埋洋葱丝、萝卜丝捞埋一齐食,酸酸maymay,好开胃
.
🥢鳕鱼白子11月系鳕鱼白子当造期,正所谓不时不食,鲜嫩鳕鱼白子,绵密滑嫩的白子入口即化,𩽾𩾌鱼肝够幼滑creamy,连埋辣椒,洋葱一齐食,可鲜腻
🐟刺身五点
寄贝-鲜甜,肉质肥厚
深海池鱼-,肉质鲜嫩肥美,脂厚油香,入口鱼油甘香细腻
火炙银鳕鱼同火炙拖罗-火炙刺身将鱼油完全渗出黎,拖罗慢慢在口中融化
北海道海胆-色泽为浅橙黄色,味道浓厚甘甜
.
🍣寿司五点
带子-带子非常厚肉,肉质晶凝通透,超鲜甜
银鳕鱼-肉质带有丰富油分但都唔会油腻嘅感觉 经过火炙处理,表面烧焦,带出鱼脂香味
赤海老-虾肉鲜甜美味,饱满爽口
火炙北寄贝-弹牙贝肉炙烧后裙边更烟韧
赤龙鱼-鱼肉新鲜粉嫩,纹理好清晰,好厚切
寿司之间可以食红菜头汁叶嘅萝卜、生姜、牛蒡解腻😌
.
👨🏻🍳师傅喺度准备紧秋刀鱼，先用到喺鱼边将鱼背骨分离，再用钳一条一条条骨掹走，真系超晒好晒功夫一味菜，见我望咗佢咁耐佢请咗我食秋刀鱼🤣简单配秋刀鱼配酱油、葱花，油润鲜香，真系好鲜甜
.
🍗烧物-明太子鸡翼
鸡翼胀卜卜😍里面包住啲明太子既饺子鸡翼,烧到外皮香脆,劲juice
.
🍙手卷
吞拿鱼蓉明太子海胆寿司卷,劲好食!馅料爆多😍
.
🥣鱼汤奶白色,劲鲜甜,入边有乌冬,但系太饱了🤣师傅帮我走乌冬
.
🍨开心果雪糕
粒粒开心果仁,口感层次更丰富,饱哂~
张贴
