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2024-01-31
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餐厅：The Platter (葵涌) 地址：葵涌青山公路 - 葵涌段443号悦品酒店‧荃湾LG楼 悦品酒店‧荃湾嘅里面嘅The Platter @the.platter.by.cozi 最近推出咗以「牛迷·龙虾·焗蚝」做主题嘅海鲜自助晚餐🍽，逢星期六日同公众假期承惠成人每位$568再加一，喺OpenRice预付仲有高达57折优惠，即喺$1408就包晒4位连加一嘅3个半钟任饮任食自助餐😍，除返开埋单每人都只喺$352，一个咁抵嘅价钱就可以任食波士顿龙虾🦞、即开生蚝🦪、面包蟹🦀、烧澳洲和牛西冷🥩、和牛寿喜烧🐃、Häagen-Dazs雪糕等美食，每样食返几件都即刻回本😋 虽然餐厅环境唔算大，但喺位置空间都几舒服同干净✨，仲有好多宽敞嘅梳化座位；Refill食物同收碟嘅速度都几快，客人亦唔算好多，所以基本上每款食物想食都随时有得拎，唔会出现大排长龙或者无晒食物嘅情况👍。食物同饮品选择大概有60至70款，以酒店自助餐嚟讲唔算多不过食物质素都算中上，唔少一家大细都过嚟共聚天伦👨👩👧👦，享受呢几个钟豪饮豪食嘅滋味一开波紧喺要食晒啲最矜贵嘅食物😎，先拎晒啲每人每次限攞一份嘅主题食物：生蚝专区
地址：葵涌青山公路 - 葵涌段443号悦品酒店‧荃湾LG楼
悦品酒店‧荃湾嘅里面嘅The Platter @the.platter.by.cozi 最近推出咗以「牛迷·龙虾·焗蚝」做主题嘅海鲜自助晚餐🍽，逢星期六日同公众假期承惠成人每位$568再加一，喺OpenRice预付仲有高达57折优惠，即喺$1408就包晒4位连加一嘅3个半钟任饮任食自助餐😍，除返开埋单每人都只喺$352，一个咁抵嘅价钱就可以任食波士顿龙虾🦞、即开生蚝🦪、面包蟹🦀、烧澳洲和牛西冷🥩、和牛寿喜烧🐃、Häagen-Dazs雪糕等美食，每样食返几件都即刻回本😋
虽然餐厅环境唔算大，但喺位置空间都几舒服同干净✨，仲有好多宽敞嘅梳化座位；Refill食物同收碟嘅速度都几快，客人亦唔算好多，所以基本上每款食物想食都随时有得拎，唔会出现大排长龙或者无晒食物嘅情况👍。食物同饮品选择大概有60至70款，以酒店自助餐嚟讲唔算多不过食物质素都算中上，唔少一家大细都过嚟共聚天伦👨👩👧👦，享受呢几个钟豪饮豪食嘅滋味
一开波紧喺要食晒啲最矜贵嘅食物😎，先拎晒啲每人每次限攞一份嘅主题食物：
生蚝专区由师傅即场开蚝壳🦪，再冲水冲走沙石同蚝壳碎片，
虽然唔喺好大只但鲜味十足，加埋少少自制辣汁同柠檬汁就更加提鲜🌊；
焗波士顿龙虾肉质饱满鲜甜🦞，加咗芝士再轻轻炙烧🔥，充满火热「芝味」🧀；
和牛寿喜烧每份有一至两片和牛，不过因为加热完就放喺度冚住盖俾人拎，所以和牛片有少少过熟🤏，庆幸嘅系和牛膻香凸出，寿喜烧汁亦唔会太过浓味，仲有唔少蔬菜喺入面几丰富👍；
烧澳洲和牛西冷同烧羊鞍由师傅即场切出嚟比食客👨🏼🍳，
个人特别钟意羊鞍嘅羊膻味🐏，加埋少少黄芥辣味道一流🤤 
冰镇海鲜方面有雪花蟹脚、面包蟹、白虾🦐、蓝青口同翡翠螺，
杂锦刺身就有赤贝、鲷鱼、三文鱼、吞拿鱼、北寄贝、阿根廷赤虾同鱿鱼等，
长拎长有，
整体味道都几新鲜，食咗几轮都唔觉有腥味；另外有多款沙律🥗，海鲜沙律同慢煮鸡胸配藜麦牛油果沙律都值得一试；
惹味嘅蒜香炒鹿儿岛和牛粒都喺必食，
上汤龙虾伊面同
白酒香草忌廉汁龙虾钳更加喺抢手菜式，
仲有小朋友至爱嘅炉端烧🍢 
甜品方面有朱古力喷泉、
多款西饼蛋糕🍰、
杂果啫喱、新鲜生果🍉、
我最爱又食咗3件嘅满满蛋香香脆窝夫🧇，同两款品牌：
Häagen-Dazs仲有Cocoberry嘅雪糕，
每款都有几种口味🍨；配埋杯咖啡机冲嘅Cappuccino或者饮番杯果汁简直就喺满足🍹
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