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2017-12-08
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今日难得妈妈可以抽空和我来个亲子聚餐，当然要带妈妈去吃她最喜爱的海鲜火锅！！在朋友介绍下一于试试位于铜锣湾的〈尚鲜火锅海鲜料理〉由于时间尚早，所以我们是晚市的第一台客人。餐厅的座位都很宽阔而且用围板相隔，私隐度颇高呢。最后我们决定点这个二人套餐。可以鸳鸯汤底外有海鲜又有牛肉，很抵吃呢！！先来两杯特色饮品，我们选了洛神花茶和自家制青柠蜜。红彤彤的洛神花茶味道酸酸甜甜，有点像利x纳提子汁。青柠蜜则柠酸中带点蜜糖的甜美，感觉清新得来亦几滋润，两款饮品都是解渴一流喔！妈妈口味比较辣所以点了地狱级的麻辣汤底，而只属BB班的我还是点姬松茸冬瓜汤底比较好。麻辣汤底的麻和辣并重，既辣得过瘾亦感受到麻麻的那种感觉姫松茸冬瓜汤底竟然真的有一粒粒的姫松茸，所以既有冬瓜的清甜亦有姬松茸的菇菌香气等待火锅汤底滚的时候，先来两冻的餐前小食。泰式生虾新鲜爽脆，清酒鲍鱼的味道比较香浓接著当然要试试我们最期待的海鲜啦！有海虾，圣子王，鳝片和大蚬。从外型看得见海鲜们新鲜饱满，充满光泽绝对是上等好货色。鲜虾弹牙，圣子王大大只又鲜甜，鳝片爽脆，大蚬鲜味，每人一只的确不够呢。牛肉虽然写就无写系肥牛，但其实油花分布都几平均，而且
在朋友介绍下一于试试位于铜锣湾的〈尚鲜火锅海鲜料理〉
由于时间尚早，所以我们是晚市的第一台客人。餐厅的座位都很宽阔而且用围板相隔，私隐度颇高呢。
最后我们决定点这个二人套餐。可以鸳鸯汤底外有海鲜又有牛肉，很抵吃呢！！
洛神花茶，自家制青柠蜜
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先来两杯特色饮品，我们选了洛神花茶和自家制青柠蜜。
红彤彤的洛神花茶味道酸酸甜甜，有点像利x纳提子汁。
青柠蜜则柠酸中带点蜜糖的甜美，感觉清新得来亦几滋润，两款饮品都是解渴一流喔！
茸松茸冬瓜汤底并血池麻辣汤底
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妈妈口味比较辣所以点了地狱级的麻辣汤底，而只属BB班的我还是点姬松茸冬瓜汤底比较好。
麻辣汤底的麻和辣并重，既辣得过瘾亦感受到麻麻的那种感觉
姫松茸冬瓜汤底竟然真的有一粒粒的姫松茸，所以既有冬瓜的清甜亦有姬松茸的菇菌香气
清酒鲍鱼。泰式生虾
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等待火锅汤底滚的时候，先来两冻的餐前小食。
泰式生虾新鲜爽脆，清酒鲍鱼的味道比较香浓
接著当然要试试我们最期待的海鲜啦！
有海虾，圣子王，鳝片和大蚬。
从外型看得见海鲜们新鲜饱满，充满光泽绝对是上等好货色。
鲜虾弹牙，圣子王大大只又鲜甜，鳝片爽脆，大蚬鲜味，每人一只的确不够呢。
手切安格斯牛
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牛肉虽然写就无写系肥牛，但其实油花分布都几平均，而且入口林滑得来不失口感，重点是牛味甚浓，超出我意料之外呢
猪三毛（肝，血，皮）
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另外要介绍一下比较特别的猪三毛。其实就是猪的肝，血和毛。这些配麻辣汤底绝对是一绝
我特别喜爱猪肝，洗得干净无异味是基本而且好新鲜，吃下去的时候是有<润>香的
鲜打猪肉丸，墨鱼丸，木耳鲜虾云吞，芝心狮子狗，脆皮芝士肠。
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吃过这些后其实都开始有点饱，但还有丸肠类未吃
猪肉丸的猪味香而不膻，猪味浓郁而且口感弹牙，绝对是必吃推介之一。
墨鱼丸和云呑都好吃，而芝士狗是有芝心的
是令菜蔬野菌盒
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吃了这么多肉肉又靠可以不吃点蔬菜来平衡一下
虽然只是普通的蔬菜和菇类，但洗得干净而且新鲜就已经好满足
日本葛丝
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面食方面我们选了葛丝，晶莹剔透的葛丝口感有点像薯粉般Q弹但多一点顺滑溜口，岩晒我这种<烟韧控>
连加一服务费后以755元结账，可以和妈妈吃到优质的火锅绝对是付得开心哦
张贴
