影片
更多
2011-03-24
88 浏览
这间新开不久，位于尖沙咀文化中心外的「Deli & Wine」，可谓近水楼台先得生意，尽得地利。无论是外国的游客、到文化中心看文艺节目的观众，抑或是在附近闲逛的游人，路经此地，往往都会在这儿吃点东西，歇歇脚，休息一下。虽然来此用膳之后，我觉得这里只不过是一家高档的快餐店，而非一家高级餐厅，不过这夜来到，餐厅内已接近全场满座，好不容易才找到两个座位。坐下不久，老婆仔随即来到，接著便是到墙上的主餐牌前挑选是日晚餐的时间。叫了一份「常餐」和一个「鲜芦笋烟肉忌廉汁扁意粉」。这里的食物价钱以西餐厅标准来说当然绝不算贵，但假如以快餐厅标准来说却不算便宜。一份经典的茶餐厅「常餐」，内容只不过是火腿炒蛋、烘多士和叉烧汤意粉，已要卖$42，还要不包饮品，都不要说不贵，幸好，这「常餐」总算有一定的水准。这「常餐」的多士、炒蛋和叉烧汤意的水准都不错，多士颇香脆，炒蛋虽然底部炒得较老，但面层的炒蛋还算嫩滑，叉烧汤意的叉烧虽不太多，水准尚佳，意粉也不会煮得过腍。至于火腿，就是正正常常的火腿一块吧！「鲜芦笋烟肉忌廉汁扁意粉」水准亦佳。这酷似 Carbonara 的意粉忌廉汁调得几好，捞匀后伴著弹牙的意粉与切成幼段
这间新开不久，位于尖沙咀文化中心外的「Deli & Wine」，可谓近水楼台先得生意，尽得地利。无论是外国的游客、到文化中心看文艺节目的观众，抑或是在附近闲逛的游人，路经此地，往往都会在这儿吃点东西，歇歇脚，休息一下。
虽然来此用膳之后，我觉得这里只不过是一家高档的快餐店，而非一家高级餐厅，不过这夜来到，餐厅内已接近全场满座，好不容易才找到两个座位。坐下不久，老婆仔随即来到，接著便是到墙上的主餐牌前挑选是日晚餐的时间。
叫了一份「常餐」和一个「鲜芦笋烟肉忌廉汁扁意粉」。
这里的食物价钱以西餐厅标准来说当然绝不算贵，但假如以快餐厅标准来说却不算便宜。一份经典的茶餐厅「常餐」，内容只不过是火腿炒蛋、烘多士和叉烧汤意粉，已要卖$42，还要不包饮品，都不要说不贵，幸好，这「常餐」总算有一定的水准。这「常餐」的多士、炒蛋和叉烧汤意的水准都不错，多士颇香脆，炒蛋虽然底部炒得较老，但面层的炒蛋还算嫩滑，叉烧汤意的叉烧虽不太多，水准尚佳，意粉也不会煮得过腍。至于火腿，就是正正常常的火腿一块吧！
「鲜芦笋烟肉忌廉汁扁意粉」水准亦佳。这酷似 Carbonara 的意粉忌廉汁调得几好，捞匀后伴著弹牙的意粉与切成幼段的BB芦笋、香口的烟肉、薄片的磨菇同吃，再加上洒在意粉面层的芝士粉同吃，味道不差。
至于饮品方面，想不到这儿的冻奶茶水准不错，香甜的奶茶颇好喝呢！
热柠水就普通普通啦！
这高档快餐店的环境是不错的，食物水准也有质素，不过这夜光顾，不知是不是因为生意太好的关系，餐厅中的侍应忙于做这做那的，以致服务效率不高，而且客人也太多了，使店里人声嘈杂，令人坐得不大舒服。
也许，在平日的下午茶时间来此吃东西的话，会让自己更享受呢！张贴
