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2017-08-27
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感谢友人带路,有幸试到这间小店的创意出品!Hand drip coffee版本的水信玄饼,好特别呀,外表晶莹剔透,入口即溶,无添加单纯只吃咖啡的香味,绝对是品尝单品手冲咖啡的另一种清新尝试!除了咖啡水信玄饼,其他出品也令人印象深刻。这个樱花酒粕芝士蛋糕 ($48) 用上日本盐渍樱花及清酒酒粕,浓郁芝士味道带著淡淡清酒香,好特别!第二张是scone配咖啡师特制的咖啡牛油,头一次吃到如此美味的咖啡牛油,两者结合完美,至于scone硬了一点,如果松化一点会更好!最后一张黑钻咖啡 ($58) 其实就是黑松露鲜奶咖啡,饮第一口真的会发出「お!」的惊叹,咖啡细滑质素高就不用说,店方用上黑松露蜜糖,令黑松露香在喉咙久久不散,不得不佩服咖啡师的手艺和心机!最后当然要赞下餐具和摆设也下了不少心思
$68
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$48
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第二张是scone配咖啡师特制的咖啡牛油,头一次吃到如此美味的咖啡牛油,两者结合完美,至于scone硬了一点,如果松化一点会更好!
$58
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