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2024-08-12
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一行人又几个月无聚，星期五晚黎到Popinjays食餐饭，食返餐意大利餐。因为有人会迟黎，点了Parma ham和一啲面包食住先。蕃茄橄榄香草包，个包好软熟，同意大利食到的一样。朋友点了红酒，而我则点了杯Jungle Bird。有造型之余，果味浓郁，入口香甜。海鲜拼盘有：挪威海螯虾、红虾、带子、吞拿鱼、生蚝及鱼子，好新鲜，食到阵阵海水味！烤八爪鱼大大粒好弹牙，加上烟熏薯仔，义大利甜椒，简简单单但好味。慢煮牛肋肉自家制阔条面配芝士黑椒汁的酱汁好浓，沾满了面条！蟹肉蟹肉三文鱼馄饨的柠檬牛油汁creamy带微酸，清新又开胃，绿丝蟹肉十分饱满。烤鸡腿配上了西西里的Caponata。其实Caponata由切碎的炸茄子和其他蔬菜组成，用橄榄油、番茄酱、芹菜、橄榄和刺山柑调味，并配以意式酸甜酱酱，食落好开胃，加上鸡腿肉嫩，食落有阵阵炭香。原条烤鲈鱼配意式青酱，鱼已经起骨开边。望落有啲丑样，但食落好香鱼味，意式青酱食落creamy又有柠檬香，而且成条鲈鱼上枱食真系第一次～最后饮下酒食下甜品，嘻嘻哈哈，满足而归。
因为有人会迟黎，点了Parma ham和一啲面包食住先。蕃茄橄榄香草包，个包好软熟，同意大利食到的一样。
朋友点了红酒，而我则点了杯Jungle Bird。有造型之余，果味浓郁，入口香甜。
海鲜拼盘有：
挪威海螯虾、红虾、带子、吞拿鱼、生蚝及鱼子，好新鲜，食到阵阵海水味！
烤八爪鱼大大粒好弹牙，加上烟熏薯仔，义大利甜椒，简简单单但好味。
慢煮牛肋肉自家制阔条面配芝士黑椒汁的酱汁好浓，沾满了面条！
蟹肉蟹肉三文鱼馄饨的柠檬牛油汁creamy带微酸，清新又开胃，绿丝蟹肉十分饱满。
烤鸡腿配上了西西里的Caponata。其实Caponata由切碎的炸茄子和其他蔬菜组成，用橄榄油、番茄酱、芹菜、橄榄和刺山柑调味，并配以意式酸甜酱酱，食落好开胃，加上鸡腿肉嫩，食落有阵阵炭香。
原条烤鲈鱼配意式青酱，鱼已经起骨开边。望落有啲丑样，但食落好香鱼味，意式青酱食落creamy又有柠檬香，而且成条鲈鱼上枱食真系第一次～
最后饮下酒食下甜品，嘻嘻哈哈，满足而归。
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