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2022-12-15
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跟要好的同事做到有点泄气，大家都话要吃餐好来提升士气。要吃得够丰富、够尽兴一定是吃自助餐，见到咁多食物成个人就好兴奋好满足，所以我俩决定今晚一齐去食餐劲。走进仕德福酒店阁楼的德福阁，装潢并不是一般酒店餐厅金碧辉煌，而是设计简约优雅，以灰白色为主调，环境光猛，感觉亲民舒适。餐厅地方不算好大，大部份是二至四人枱，亦有些六人枱，还有一排排舒适的长梳化座，枱椅摆得整整齐齐，枱与枱之间有一定的距离，坐得舒适自在，而食物就集中在中间，好方便。餐厅今期正推出国际海鲜美食自助晚餐，正合我们心意，因为大家都是海鲜迷，今晚实大饱口福。自助晚餐供应时间由6:30PM-9:30PM，星期一至五收费为成人 $386.4，还已包了加一服务费，抵㖞!****************************安坐一会，服务员随即送上每人一客四只生蚝。每只都好有份量，肉厚肥美，色泽亮丽。口感滑溜，肉质鲜嫩兼creamy，带些海水味，蚝味香浓，较讨我欢喜。****************************爱鱼的我就第一时间走去清蒸海上鲜，蒸弄的时间掌握得挺好，保持鲜嫩，鱼肉片片分明，又白又滑，而鱼皮和鱼腩就更加滑溜，
走进仕德福酒店阁楼的德福阁，装潢并不是一般酒店餐厅金碧辉煌，而是设计简约优雅，以灰白色为主调，环境光猛，感觉亲民舒适。餐厅地方不算好大，大部份是二至四人枱，亦有些六人枱，还有一排排舒适的长梳化座，枱椅摆得整整齐齐，枱与枱之间有一定的距离，坐得舒适自在，而食物就集中在中间，好方便。
餐厅今期正推出国际海鲜美食自助晚餐，正合我们心意，因为大家都是海鲜迷，今晚实大饱口福。自助晚餐供应时间由6:30PM-9:30PM，星期一至五收费为成人 $386.4，还已包了加一服务费，抵㖞!****************************
生蚝
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安坐一会，服务员随即送上每人一客四只生蚝。每只都好有份量，肉厚肥美，色泽亮丽。口感滑溜，肉质鲜嫩兼creamy，带些海水味，蚝味香浓，较讨我欢喜。****************************
清蒸海上鲜
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爱鱼的我就第一时间走去清蒸海上鲜，蒸弄的时间掌握得挺好，保持鲜嫩，鱼肉片片分明，又白又滑，而鱼皮和鱼腩就更加滑溜，讨我欢喜。****************************
逐一细数冷盘冻食，有日式杂锦寿司、杂锦刺身、冻虾、蓝青口、冷面汤、中华沙律、日式带子裙边、日式辣螺、日式枝豆、杂冻肉、烟鸭胸、德国薯仔沙律、吞拿鱼沙律、巴马火腿蜜瓜等，还可DIY沙律，配料有车厘茄、粟米粒、杂法国生菜、红腰豆、香桃、青瓜等。
冷盘冻食
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长脚蟹
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两轮冻食后，就要食今晚热荤，有中式老火汤、辣酒煮花螺、意式烩肉丸、香橙烧鸭胸、BBQ汁烧排骨、清蒸海上鲜、虫草花红枣蒸鸡、云腿上汤浸时蔬、腊味糯米饭、蚝皇鲜菇鸭掌贵妃鲍、吉列炸蚝饼拼薯角、海南鲜鸡等，而另一边大厨主理食品有烧香草肉眼和蟹籽帆立贝。
先来满满一碟，有云腿上汤浸时蔬、虫草花红枣蒸鸡、意式烩肉丸、香橙烧鸭胸、BBQ汁烧排骨和再encore清蒸海上鲜。云腿上汤浸时蔬好爽嫩入味；意式烩肉丸酸咪咪，好味! BBQ汁烧排骨最吸引我，肉嫩入味，啖啖肉，正!
烧香草肉眼和蟹籽帆立贝
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食甜品之前，先拣杯饮品相伴。饮品有苹果汁、维他命水、怀旧樽装汽水、柠檬茶、蜜桃红茶、类和不同口味咖啡。我就要热柑橘蜂蜜绿茶，暖笠笠，滋润甜美。****************************
最后当然是甜品，选择都不少，有芝麻糊、云尼拿泡芙、桂花榚、明月冰卷、香蕉冰卷、瑞士卷蛋糕、香芒布甸、美式芝士饼、木糠布甸、啫喱、红豆芝麻球、苹果金宝、新鲜水果盘、朱古力喷泉、即制杂果班戟和梳乎厘等等，当然不少得雪糕。
即制鲜果班戟配雪糕
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即制梳乎厘
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今晚的确好尽兴，3小时内吃得尽兴亦谈得尽兴，好满足! 好有力量!
张贴
