王家沙 (已結業)

很久没有去观塘了！到apm时除了日本菜外，沪菜也是一个不错的选择啊！个人很喜欢吃炒年糕，推介这个回锅肉炒年糕，男生应该较不喜欢吃年糕，会觉得是一旧冇味冇道既粉。但加了回锅肉和酱汁之后味道就会刚刚好，不加白饭也可以！而且这边的肉也不是肥五花腩，没那么腻～ 平常较少吃上海食品的朋友应该较少吃到百页吧！其实百页原本是一大块豆腐制品（像布一样），把它切开一条条再打结跟猪肉一起炆的，吃起来有浓浓的豆味和酱汁味～这个百页腩肉炆得不错，而且最好的是份量很多！！怕肥肉的朋友可以少吃肥肉的地方，因为只吃瘦肉也不硬～小笼包again！看起来皮像是厚了一些，但夹起的时候其实也是会穿的… 而且冻得有点快…… 在晚上繁忙时间餐厅规定了入座时间为1.5小时，但他们上菜速度很快，吃起来时间也很充裕～个人也很喜欢他们的店面设计，那些新式砌字希望秦始皇也能有机会看到！有些真的百思不得其解～ 此谓目不暇给。