影片
更多
2020-10-04
235 浏览
要数我最爱嘅汉堡包专门店，一定要提下呢间Electric Ave。佢地大部份食材都系自家制，每日要花好多时间准备。可惜做多一段时间佢地就要执笠😢😢希望大家趁早多多支持🙇♂️🙇♂️————————————————🍔： Double Classic Cheddar ($165) (Mon - Fri ; 12nn-5pm Lunch Set 所有汉堡都会跟Rosemary薯条同汽水）评价💁♂️：4.8 / 5正点👍：👍：140g English Aged Patty 英国熟成牛肉汉堡牛味特别浓厚，调味亦适中。本身块排劲厚🥰（仲要有两块😛😛）里面依然做到带少少粉红，煎得啱啱好。因为即叫即整，所以啱啱上桌时可以闻到好香嘅牛味🤤！仲见到啲肉汁系咁流出嚟🤤🤤！Juicy到爆！👍：English Cheddar Cheese英国车打芝士半溶状态，芝士味浓🤤👍：Onion Confit 油封洋葱 整到好似焦糖咁嘅深啡色，略带甜味👍：Tomato Jam 因为自家制所以好有风味——偏酸同埋好似风干番茄嘅浓缩版，感觉有少少BBQ嘅风味🥰，提升肉味之外仲可以降低芝士嘅油腻感👍：House Sauce 听讲用
————————————————
🍔： Double Classic Cheddar ($165) (Mon - Fri ; 12nn-5pm Lunch Set 所有汉堡都会跟Rosemary薯条同汽水）
Double Classic Cheddar
$165
15 浏览
0 赞好
0 留言
Double Classic Cheddar
$165
16 浏览
0 赞好
0 留言
评价💁♂️：4.8 / 5
正点👍：
👍：140g English Aged Patty 英国熟成牛肉汉堡牛味特别浓厚，调味亦适中。本身块排劲厚🥰（仲要有两块😛😛）里面依然做到带少少粉红，煎得啱啱好。因为即叫即整，所以啱啱上桌时可以闻到好香嘅牛味🤤！仲见到啲肉汁系咁流出嚟🤤🤤！Juicy到爆！
👍：English Cheddar Cheese英国车打芝士半溶状态，芝士味浓🤤
👍：Onion Confit 油封洋葱 整到好似焦糖咁嘅深啡色，略带甜味
👍：Tomato Jam 因为自家制所以好有风味——偏酸同埋好似风干番茄嘅浓缩版，感觉有少少BBQ嘅风味🥰，提升肉味之外仲可以降低芝士嘅油腻感
👍：House Sauce 听讲用上是拉差同蛋黄酱，同样好味 😋
👍：酸瓜同生菜新鲜爽脆
👍：面包上次介绍过，一望就知系靓嘅brioche 包，又厚又松软又富牛油香，即使个包咁Juicy都冇𣺉晒。
👍：整体成个包味道层次丰富，复杂得嚟又唔会遮晒牛肉味，平衡得好好！
👍：因为好料系自家制，食出嘅味道都特别！
👍：同上次一样个包嘅结构均衡，外观简直系一流！
美中不足🤔：
😔：咁好食嘅包我只可以食得一个，已经饱晒😢
————————————————
🍟：Rosemary Fries （Lunch Set 跟汉堡）
Rosemary Fries
11 浏览
0 赞好
0 留言
评价💁♂️：4.7 / 5
正点👍：
👍：外脆内软，又够薯仔同Rosemary 香🥰
张贴
