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2021-01-24
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定期必到葵芳广场逛街购买，眼前除了衣服外总离不开食物，林林总总的小吃店，食物芳香扑鼻，走著走著就是这间小吃店使我停下脚步店面以粉红色为主，售卖各款日本直送炸物小吃，咸点有薯饼、鸡粒、年糕及饭团，想饱肚更可将小吃升级至汉堡或套餐配炊饭，而甜品则有丸子及蕨饼等。满载而归的我实在未能即时品尝，只好外卖带回家2款炸物都令我想起曾在风和日丽的日本街上品尝过，直此回味一番。两者都炸至金黄色，薯饼大约有手掌大小，外皮香脆可口尚算薄身，包裹著顺滑薯蓉，偶尔带出淡淡牛肉香，还尝到少许牛肉粒藏于薯蓉内，增加不少口感。鸡粒一口一粒大小刚好，炸粉不算厚，鸡肉经腌制过带小甜酒香味，那是经验中最特别的炸鸡粒味道曾在日本品尝过丸子后不是特别喜爱，总觉得丸子甜酱汁咸味道怪怪的，但这2串丸子成了我大爱之物，丸子软属之余弹牙，配上只带少咸的酱汁，不但不会盖过丸子糯粉椰香甜，还为平凡丸子带来烧过的惹味感中和甜溜感—整体评语：食物 - 2款咸食炸度刚好，能炸至金黄色，虽然食物款式不算特别，但味道做到跟随风气而带特别，甜点更迎合了港人味道，令我爱上了这里的串烧丸子.环境 - 虽然位于小巷的尽头，但铺位采用粉红色，而且铺名霓虹灯
店面以粉红色为主，售卖各款日本直送炸物小吃，咸点有薯饼、鸡粒、年糕及饭团，想饱肚更可将小吃升级至汉堡或套餐配炊饭，而甜品则有丸子及蕨饼等。满载而归的我实在未能即时品尝，只好外卖带回家
和牛薯弹+秘制鸡肉弹
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和牛薯弹
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2款炸物都令我想起曾在风和日丽的日本街上品尝过，直此回味一番。两者都炸至金黄色，薯饼大约有手掌大小，外皮香脆可口尚算薄身，包裹著顺滑薯蓉，偶尔带出淡淡牛肉香，还尝到少许牛肉粒藏于薯蓉内，增加不少口感。鸡粒一口一粒大小刚好，炸粉不算厚，鸡肉经腌制过带小甜酒香味，那是经验中最特别的炸鸡粒味道
串烧丸子
$20
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曾在日本品尝过丸子后不是特别喜爱，总觉得丸子甜酱汁咸味道怪怪的，但这2串丸子成了我大爱之物，丸子软属之余弹牙，配上只带少咸的酱汁，不但不会盖过丸子糯粉椰香甜，还为平凡丸子带来烧过的惹味感中和甜溜感
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整体评语：
食物 - 2款咸食炸度刚好，能炸至金黄色，虽然食物款式不算特别，但味道做到跟随风气而带特别，甜点更迎合了港人味道，令我爱上了这里的串烧丸子
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环境 - 虽然位于小巷的尽头，但铺位采用粉红色，而且铺名霓虹灯使店铺颇耀目，铺面菜单尚算清晰，还附有相片参考，令我更清楚了解菜单小吃
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衞生 - 铺位细小，但大致可看到厨房干净整齐，而且外卖咸甜分开包装，盒子密实不松散，酱汁不会漏出，若盒子有透气小孔会更佳
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抵食 - 食物购自日本但而一般小吃价钱出售，若份量再多点会更满足
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