帝京餅店 (已結業)

多年前生日，试过帝京的沙煲蟹粥蛋糕，感觉特别。得知还有其他迷你特色甜品，所以这天路过，特别去买到友人家齐齐叹。帝京饼店，就在地下，直接连著新世纪，饼店不大，只有1个雪柜另一边放了一盆盆蛋挞，牛角包等。很快就看到是次目标: 鸡碗红肠蛋饭和日式汤拉面，放在雪柜的下层。2话不说，就买了每款1件。红肠蛋饭其实是脆米栗子甜品，蛋是朱古力，红肠片是曲奇饼，饭是脆米，脆米下是栗子茸忌廉蛋糕，夹杂了粒粒栗子肉。整体配合不错，脆米不但增加口感，还中和了栗子的甜和漏。相较蛋肠饭，日式汤拉面就比较逊色了。汤是带茶味的啫喱，鸣门卷是糖片，面底是忌廉蛋糕，内有些芒果肉。味道就像普通蛋糕，没有很特别。可惜友人不太欣赏，还笑说过了清明节了……