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2018-08-12
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早排见朋友仔系网上分享个好靓的粉红色甜品塔，咁吸眼球当然要揾D女闺蜜们一齐黎试啦！坐低后，职员介绍佢地特色的Cocktail，我都拣左杯比较可爱的What the Duck！味道好清新，菠萝汁的味较重，就算无饮开酒的女仔都可以试试！朋友K就叫左一杯Einstein，即爱因斯坦。有个咁科学的名，餐厅就用左个好科学的壶装住。主要用左Vodka及Blue Curacao做Base，然后加左荔枝及红莓汁及7up汽水，酒味唔太浓，加埋甜甜的Freeze感，想追求玩味的大家，可以点一杯黎玩下！(笑)呢杯China's Day的Presentation非常吸眼球！佢系以一酲酒，再加一只碗比你倒出黎，另外仲有一小碗生果比大家加入Cocktail。酒的味比上面两款更浓烈。用了白酒、Rum、Cointeau三款酒做基础，后续就有D荔枝及蜜糖的甜味，加埋新鲜的生果，味道都几有层次。见到餐厅有个好豪的冻海鲜拼盘！除左有虾、翡翠螺、及青口外，仲有龙虾、鲍鱼及蟹！！成个拼盘非常丰富，其中我的Best Pick系大大只的翡翠螺及睡蟹！翡翠螺够晒大粒厚肉，而且螺肉够爽口弹牙！睡蟹的Size都唔小，蟹肉够晒鲜甜，而且充
What the Duck
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朋友K就叫左一杯Einstein，即爱因斯坦。有个咁科学的名，餐厅就用左个好科学的壶装住。主要用左Vodka及Blue Curacao做Base，然后加左荔枝及红莓汁及7up汽水，酒味唔太浓，加埋甜甜的Freeze感，想追求玩味的大家，可以点一杯黎玩下！(笑)
Einstein
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呢杯China's Day的Presentation非常吸眼球！佢系以一酲酒，再加一只碗比你倒出黎，另外仲有一小碗生果比大家加入Cocktail。酒的味比上面两款更浓烈。用了白酒、Rum、Cointeau三款酒做基础，后续就有D荔枝及蜜糖的甜味，加埋新鲜的生果，味道都几有层次。
China's Day
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见到餐厅有个好豪的冻海鲜拼盘！除左有虾、翡翠螺、及青口外，仲有龙虾、鲍鱼及蟹！！成个拼盘非常丰富，其中我的Best Pick系大大只的翡翠螺及睡蟹！翡翠螺够晒大粒厚肉，而且螺肉够爽口弹牙！
海鲜拼盘
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睡蟹的Size都唔小，蟹肉够晒鲜甜，而且充满大量的膏，相中见到只系「膏」山一角！
一个冻海鲜拼盘边够我们三个女仔呀？我们仲叫左6只生蚝去衬托呢个Happy Moment！今次叫左两款不同味道的生蚝，右边系来自南菲、左边系来自澳洲塔斯曼尼亚。朋友仔比较钟意南菲出产的生蚝，其口感比较Creamy，海水的味道就比较淡。我自己就口感较爽脆、味道更浓味的澳洲生蚝！唔好以为系系呢D地方食的生蚝就唔新鲜，我发觉餐厅都有好多人有order，而且玻璃肚的我，食完都无任何问题。
净系食海鲜点可以满足我们三个？！我们仲叫左一份火焰西班牙黑毛猪鞍扒！职员会系食客面前用「火焰酒」淋上去，令到猪鞍排成为相机食先的焦点所在。
火焰西班牙黑毛猪鞍扒
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唔好以为份厚砌的猪鞍扒得个样㖞，食落除左有头先倒落去的酒香味外，肉质都几嫩口，果然系来自西班牙的黑毛猪，品质比一般的猪扒更好食！点埋来自冲绳的盐，更带出到猪鞍排的鲜味。
由于食完冻海鲜拼盘的青口，朋友S话唔多够喉，好钟意青口够重海水味，而且够香。于是我们再叫多份法式白酒煮青口！呢份热食的青口的海水味比冻盘的少，不过个白酒汁却又唔错㖞！白酒汁的酒味同系比利时食的有得挥，如果有更多面包条可以点汁就更好了！
法式白酒煮青口
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最后，我们特意留肚食呢个Love of Eiffel！由层甜品组成的甜品塔，朱古力、布甸、马卡龙、泡芙都有，简直系少女们梦寐以求的甜品。
职员会系食客面前倒入干冰，令到整个甜品塔充满浪漫的气息，由于于法国巴黎铁塔下般。味道方面，我们一致认同泡芙系最好食，佢入面非常浓郁的朱古力馅，味道唔算太甜，口感又够浓滑。几个女仔一齐食就岩晒。
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钟意我分享的，我邀请你订阅我的食评，我会继续与大家继续吃掉世界，甚至吃掉整个宇宙！(哈哈)
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