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2017-03-26
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三数损友饮茶畅聚,不想吃一些普通点心,相约于一家有特色的中餐馆。先说餐具已够特别,在光亮洁净的碗底竟然发现小昆虫!近望一下,原来是花纹图案,够型够格!光看猛虎咬猪这个名字,就好像甚么金玉满堂之类的令人摸不著头脑。其实是好像台式刈包的物体,以一片包夹著猪腩肉。猪腩肉入口是化的,惟酱汁过甜,幸好有一条芫茜带起一丝清香,不然便会很腻。反而猪样的紫薯包比想像中没那么甜,不过无甚特别,就是紫薯包一个。谈到外型,小人更为喜欢黑金流沙包,以酷取胜,中间的流沙既多且热,撕开后似是岩浆涌出,又好看又好味。素菜蒸饺则较为一般,饺皮有点黏口,菜味亦未见突出。手抓饼外皮有少少脆,饼身又烟烟靭靭,加上葱粒,十分滋味。在点心纸的小炒类找到的虾多士,虾量甚多,有原只虾及虾胶酿在多士上,脆而不油,一人一件刚刚好。荷叶饭最特别之处是其上放有一片花瓣,观感已增添一抹清丽。饭粒有汁入味而不糊,吃下满口荷香,配料的虾及肉粒亦粒粒鲜明,我们都赞口不绝。环境舒服,食物又不俗,绝对是一个聚脚的好地方。
先说餐具已够特别,在光亮洁净的碗底竟然发现小昆虫!近望一下,原来是花纹图案,够型够格!
猛虎咬猪
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紫蓉猪猪
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黑金流沙
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素菜蒸饺
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肉松抓饼
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脆虾多士
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荷花蒸饭
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