白鮨 (林肯大廈) (已結業)

周末晚上忽然想食寿司，Shiro侧鱼涌店开业时去过一次，但觉得水准一般，今次再去尝试，大概七时左右，可能周末客人不多，似乎家庭客居多，今次选择不坐寿司吧。今次的食后评价明顕有进步：1.寿司用的饭份量减少，符合享受鱼生的份量，更可多吃几件。2.寿司用的饭以室温保持，质感更温软，配合冷的鱼生，正。3.点了海鲜火锅，用料十足，用过寿司后当热食，非常舒服。4.由于二人用餐，可选择较少份量的118ml清酒，够心思。整体评分，比上次明显进步，追近以前太古广场旧店的水准。