金滬庭京川滬菜館 (已結業)

这间上海菜馆也来了很多次, 但还没写过食评呢以下是我的推介鸡丝粉皮: 粉皮爽口滑溜, 麻酱味香, 但略嫌油味重了一点萝卜丝卷: 外面酥皮松脆, 里面是热辣辣一条条的萝卜丝回锅肉: 怕肥的朋友最好不要点, 因真的很油, 但很好吃, 薄薄的一片腩肉, 脂肪和肉的比例适中,肉吃下去是爽口, 嫩滑有脂肪香, 回锅汁味道杰身微辣, 和腩肉极配~干煸四季豆: 这个我想是叫小菜必点的吧! 四季豆吃下去口感像走过油, 恰到好相处, 没半点焦, 外面干身入面多汁 , 质感爽脆, 配绞肉一起吃, 香口得令人吃上瘾, 正!担担面: 汤底花生酱, 麻酱味浓, 面质ok其他好吃推介有牛肉饼 ,四喜烤夫, 银丝卷, 鲜肉锅贴, 时菜肉云吞, 酒醉鸭, 黄金豆腐等~不推介的如下:镇江肴肉: 一个字, 咸!花雕猪手: 以前爱吃这个, 但最近差了, 猪气味太强, 猪手太肥, 只有皮一点肉也没有黑醋排骨:肉质偏干, 口感不佳豆沙窝饼: 不知是不是因为不新鲜制造的关系, 表皮一点也不脆, 而且很厚它的小菜我也没有试过很多, 通常我们点小食点心吃多, 总括来说, 这里的菜式大部份是不错的, 所以好吃不好吃, 是看你怎样选