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2023-10-13
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今晚相约朋友吃饭，朋友喜欢吃特色小店，所以我们没有到商场，选择了老地方九龙城，早两天吃了泰国菜，拣了九龙城较少有的西餐。这家餐厅挺隐世的，靠近寨城公园那边，但不难找，地铁站出口直行直行，行到街尾就是了。餐厅门面纯白色，没有大玻璃门，不太显眼，但走进去就会发现一个充满艺术气息的空间。餐厅的装潢以红砖和奶黄色为主调，温暖而柔和，适合静静地享受美食。我们点了一个晚市套餐 ($308) ，另外再散点...餐汤是洋葱汤、椰菜花忌廉汤，蒜蓉包很香，套餐的前菜是 藜麦杂菜沙律，前菜开始已经有惊喜了，相比其他餐厅的沙律，厨师加了有机藜麦，吃起来口感已经有很大分别，再配上牛油果、番茄、紫甘蓝、红萝卜等多种蔬果，酸甜开胃。另外点的前菜是 牛油果蟹肉沙律 ($158)，用了新鲜的蟹肉酿在牛油果中，味道很挟，配上芝士、生菜，再洒上香草碎和黑胡椒粒，当然也有藜麦，味道浓郁。另外又点了 法国田螺 ($188)，这道法式小吃虽然不太起眼，但很特别！是可以连壳吃的！朋友还问我怎么连壳吃，其实这壳是用酥脆的法包做的，新鲜的田螺肉，牛油、香草、大蒜和白酒煮成浓郁的酱汁，混上打底的薯蓉，再加上酥皮做的田螺壳，一口就吃下去，
我们点了一个晚市套餐 ($308) ，另外再散点...
餐汤是洋葱汤、椰菜花忌廉汤，蒜蓉包很香，套餐的前菜是 藜麦杂菜沙律，前菜开始已经有惊喜了，相比其他餐厅的沙律，厨师加了有机藜麦，吃起来口感已经有很大分别，再配上牛油果、番茄、紫甘蓝、红萝卜等多种蔬果，酸甜开胃。另外点的前菜是 牛油果蟹肉沙律 ($158)，用了新鲜的蟹肉酿在牛油果中，味道很挟，配上芝士、生菜，再洒上香草碎和黑胡椒粒，当然也有藜麦，味道浓郁。
另外又点了 法国田螺 ($188)，这道法式小吃虽然不太起眼，但很特别！是可以连壳吃的！朋友还问我怎么连壳吃，其实这壳是用酥脆的法包做的，新鲜的田螺肉，牛油、香草、大蒜和白酒煮成浓郁的酱汁，混上打底的薯蓉，再加上酥皮做的田螺壳，一口就吃下去，浓而不腻，爽！
套餐选的是 煎猪鞍配苹果芥茉，个人挺喜欢猪鞍的，牛吃得太多了，这是一道招牌菜式，用澳洲猪架肉，煎至外皮香脆，内里嫩滑多汁，配上自制的苹果芥茉酱，增加了一点酸甜，值得一赞薯菜用了蕃薯条，香脆甜美，猪鞍仲要手掌咁大！份量十足！
另散点意大利虾面 ($168)，也是份量十足，用了新鲜的红虾、番茄、辣椒和香草等材料，炒出浓郁的虾味。意粉弹牙，红虾壳微焦而不焦，味道很不错。
吃到这里已经很饱了，但它的招牌甜品又不可不试，无花果批配雪糕 ($98)，用了无花果切片砌出精美的图案，配以核桃、蜂蜜和奶油等材料，做成一个酥脆的批皮，再放上一球香草雪糕。无花果甜而不腻，很精彩。吃这款甜品通常都会换上一只有人像图案的小碟，很多人都会用来拼无花果图案，很有趣，也令整顿饭更感完满！
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