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2012-07-16
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那天端午节我和嘉豪都一起放假, 我们去了赤柱看龙舟比赛, 看完比赛后去了wildfire食tea, waitress姐姐真好nice, 好热情款待, 不断介绍我们wildfire的set dinner及high tea, 不过high tea set 都真是好吸引, 3-5:30pm $188for 2人, 只供应星期六, 日及公共假期, 层架一共有两层, 上层是pizza,可以在all day menu选择一款, 下层有一些小食及甜品, 包两杯饮品, 都是咖啡or茶bbq meat lover(烧烤风味)---pizza 饼底又脆又香口,超好味, 配料有bbq sauce, 芝士, 什肉肠, 辣肉肠, 烟肉, 火腿,烤西椒及洋葱,bbq 酱浓味重又浓郁, 芝士更是半溶状态, 上枱时更是热哄哄, 配料更是非常丰富, 好juicy 及口感下一层是一些小食及甜品, 烟三文鱼卷里面有一些artichoke及prawns,烟三文鱼咸甘味道一般, 意式多士配罗勒,蕃茄沙沙及水牛芝士可是个面包是冻, 如暖暖地会更加好,炸物方面鱿鱼圈及洋葱圈都炸得好香脆够热, 香脆鸡翼有少少微辣的口感, 好惹味又有
bbq meat lover(烧烤风味)---pizza 饼底又脆又香口,超好味, 配料有bbq sauce, 芝士, 什肉肠, 辣肉肠, 烟肉, 火腿,烤西椒及洋葱,bbq 酱浓味重又浓郁, 芝士更是半溶状态, 上枱时更是热哄哄, 配料更是非常丰富, 好juicy 及口感
下一层是一些小食及甜品, 烟三文鱼卷里面有一些artichoke及prawns,烟三文鱼咸甘味道一般, 意式多士配罗勒,蕃茄沙沙及水牛芝士可是个面包是冻, 如暖暖地会更加好,炸物方面鱿鱼圈及洋葱圈都炸得好香脆够热, 香脆鸡翼有少少微辣的口感, 好惹味又有肉汁, 香蒜炸虾用了fritter粉炸起,厚身的炸浆咬落香脆带软绵的口感, 虾肉都是爽口弹牙
甜品方面, 意大利芝士泡芙不是太好食,比较硬身,cream都不是太香滑, 柠檬蛋白挞有柠檬香微酸,加上香滑的蛋白真是美味可口,士多啤梨味的macaroon加上鲜的strawbrry 味道当然好突出, 微酸甜美
餐饮方面, 嘉豪order了杯冻柠檬茶而我就另外加$10叫了杯mocha, mocha 要另外加$10, 咖啡味都好香浓与朱古力的配搭都好平均, 冻柠檬茶的柠檬又不是酸不是好甜, 茶更是冇茶味, 好似饮水?!
环境都是不错, 又可以看到海景,可是indoor 已经满座, 服务都好有效率, 又会巡视枱面的情况, 枱与枱之间又不会好迫, 好舒适的一个环境, 在此地方优闲一番都是不错的好地方
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