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2016-03-31
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和妈妈去看林忆莲演唱会,来了都会海逸酒店内的景逸轩吃晚饭。第一次透过网上订位,非常成功及方便,以后我也会多用table map订位。今晚有人摆婚宴,晚饭区域也布置得非常浪漫,气氛充满着爱。先点了这里的烧肉,上枱时还是暖的,而且皮十分香脆,美中不足的是猪肉比较咸了些少。原条竹笙松露上素卷($118),竹笙饱满爽滑,杂菇粒亦新鲜,味道清新怡人。砂锅鱼汤煮沙巴龙趸($398),整条上,浸在奶白色的鱼汤内,鱼肉已起骨,切成一片片,非常方便进食。鱼汤没想像中的浓厚,稀稀的,带有鱼香,亦没下味精。鱼肉算嫰滑,都算抵食。最后的原个椰皇炖双皮奶($38)质素有点强差人意,根本没有炖成型,还是水流流的。如果下次再睇演唱会,应该会再来,但如果特登来,就不必了!
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