The Boathouse (已結業)

偷得浮生半日闲，今天下午到赤柱逛逛，行过赤柱大街见到船屋的环境和餐牌都很吸引，决定在此解决晚餐。趁天气不太热，我们选坐阳台的露天座位，更有风味之余亦可以看到海景。因为我们在五点半开始晚餐，所以天还是亮的黑松露蘑菇汤爱人最喜欢这种菌类汤，这个蘑菇汤做的很好，幼滑而且极香浓菇味波士顿周打蚬汤本人则喜欢周打蚬汤，可惜这个汤虽然够浓，但做的有点儿偏甜，而且只有两三粒蚬肉似乎少了点海鲜篮(龙虾汁)内里有蚬、青口和大虾各三至四只，味道鲜美，和龙虾汁也很搭配炸鱿鱼圈这个很出色，鱿鱼圈粉浆很薄，炸得香脆之余鱿鱼也保持水分和弹性煎带子辣肉肠蕃茄香饭饭的份量出乎意料地大，蕃茄汁香浓带酸辣劲，饭的质地也做得十分不错！四粒大带子煎的恰到好处，吃完大满足看了不少食评，都说船屋自从由黄色变成蓝色之后跟以前不同了。本人从未有幸在黄色船屋中用餐，无从比较，但我们今晚在这蓝色船屋的体验也不错呢！