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2020-06-05
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有人话想去太安楼扫下街，我就话想去soho east，咁一人一餐，fine🙌🏻Soho East最后拣左呢间响正西湾河码头嘅居酒屋——埠。呢餐系真正贴住海岸线嘅餐厅，仲有露台位，可以见到渡轮靠岸上落客。比起同朋友谈心，我更钟意响度望住个海静静地食野。餐牌入面嘅价钱全部都唔算好贵， 每一样嘢都想试下，串烧上枱嘅时候有热石炉保温， 唔会热到食物干晒但系又唔会冻左，食物质素得到保持。串烧首推系白鳝，味鲜肉够实净，再来系墨鱼肠，食出墨鱼肉好鲜味兼冇味精嘅味。另外再推就系牛舌，佢有一定厚度，咬落去好多汁好鲜味，牛肉味非常之浓烈。另外一个推荐嘅小食系芝士年糕， 呢个应该系我喺香港食过最有水准嘅芝士年糕，表面系香脆，个心充满芝士而且好柔软。另外一个值得推荐嘅配酒前菜就系酒盗芝士， 酒盗其实系用唔同鱼嘅肝脏，腌渍完之后出嚟嘅一个酱，配埋佢嘅芝士味道有啲咸，但系饮一啖啤酒就刚刚好。本身酒盗嘅意思就系食咗呢样嘢会令你饮多咗好多酒，所以呢个小食绝对无改错名。👍🏻
Soho East最后拣左呢间响正西湾河码头嘅居酒屋——埠。
呢餐系真正贴住海岸线嘅餐厅，仲有露台位，可以见到渡轮靠岸上落客。比起同朋友谈心，我更钟意响度望住个海静静地食野。
餐牌入面嘅价钱全部都唔算好贵， 每一样嘢都想试下，串烧上枱嘅时候有热石炉保温， 唔会热到食物干晒但系又唔会冻左，食物质素得到保持。
串烧首推系白鳝，味鲜肉够实净，再来系墨鱼肠，食出墨鱼肉好鲜味兼冇味精嘅味。另外再推就系牛舌，佢有一定厚度，咬落去好多汁好鲜味，牛肉味非常之浓烈。
另外一个推荐嘅小食系芝士年糕， 呢个应该系我喺香港食过最有水准嘅芝士年糕，表面系香脆，个心充满芝士而且好柔软。
另外一个值得推荐嘅配酒前菜就系酒盗芝士， 酒盗其实系用唔同鱼嘅肝脏，腌渍完之后出嚟嘅一个酱，配埋佢嘅芝士味道有啲咸，但系饮一啖啤酒就刚刚好。本身酒盗嘅意思就系食咗呢样嘢会令你饮多咗好多酒，所以呢个小食绝对无改错名。👍🏻
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