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2020-05-24
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同事说想吃点心，说了好几天，这天Lunchtime 就跟她去这家拥有美景的酒楼吧。🎈室内环境酒楼位于北京道一号，尽揽维多利亚港的景色呢！如果提早预约，可能会坐到靠窗的位置，晚市的景色一定也很美。🎈Menu午市有点心，也可以点套餐，闺蜜聚会或公司聚餐都可以。我们2个人就喜欢吃点心，小小一碟，可以多尝几个口味。🍴🍴🍴🍴✨西班牙黑毛猪叉烧包同事说，这里的叉烧包不是一般的叉烧包，是用西班牙黑毛猪造的叉烧，她每次来这里都一定会点这个。的确，入口肉质嫩嫩的，又有黑毛猪独有的甜味，叉烧酱也很浓郁。✨烧鹅x腩仔双拼中式酒楼另一个吸引之处就是烧味，我们点了一个双拼。好幸运师傅切了烧鹅脾给我们，这个位置的油脂比其他部位多，但经过烧烤过程，大部分的油脂溶了，而油脂的香味就渗进鹅肉里面，烧鹅皮烧得香脆又金黄，鹅肉也很香不会过熟。✨XO酱蒸凤爪充满骨胶原的凤爪，加XO酱一起烹调，每一口都充满了XO酱微微的辣味，凤爪煮得很软稔，入口即化的感觉。✨鲜虾豆苗饺再来是鲜虾豆苗饺，晶莹通透的外皮，咬下去有一点黏口，充满嚼劲，里面的鲜虾比豆苗多，厨师放料不手软呢！虾肉的肉质是爽爽的，吃著挺过瘾的。✨蟹粉小笼包最后是我最喜欢
🎈室内环境酒楼位于北京道一号，尽揽维多利亚港的景色呢！如果提早预约，可能会坐到靠窗的位置，晚市的景色一定也很美。
🎈Menu午市有点心，也可以点套餐，闺蜜聚会或公司聚餐都可以。我们2个人就喜欢吃点心，小小一碟，可以多尝几个口味。
🍴🍴🍴🍴
西班牙黑毛猪叉烧包
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西班牙黑毛猪叉烧包
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同事说，这里的叉烧包不是一般的叉烧包，是用西班牙黑毛猪造的叉烧，她每次来这里都一定会点这个。的确，入口肉质嫩嫩的，又有黑毛猪独有的甜味，叉烧酱也很浓郁。
烧鹅x腩仔双拼
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烧鹅
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腩仔
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中式酒楼另一个吸引之处就是烧味，我们点了一个双拼。
好幸运师傅切了烧鹅脾给我们，这个位置的油脂比其他部位多，但经过烧烤过程，大部分的油脂溶了，而油脂的香味就渗进鹅肉里面，烧鹅皮烧得香脆又金黄，鹅肉也很香不会过熟。
XO酱蒸凤爪
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充满骨胶原的凤爪，加XO酱一起烹调，每一口都充满了XO酱微微的辣味，凤爪煮得很软稔，入口即化的感觉。
鲜虾豆苗饺
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鲜虾豆苗饺
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再来是鲜虾豆苗饺，晶莹通透的外皮，咬下去有一点黏口，充满嚼劲，里面的鲜虾比豆苗多，厨师放料不手软呢！虾肉的肉质是爽爽的，吃著挺过瘾的。
蟹粉小笼包
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蟹粉小笼包
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最后是我最喜欢的蟹粉小笼包，虽然刚过了大闸蟹的季节，但厉害的酒楼就有办法变出我最喜欢的蟹粉，轻轻咬开，汤汁一涌而出，且有蟹粉的香味，满足满足。
🎈总结
这次跟同事觅食，吃到这家环境，食物，服务都很好的酒楼。疫情期间，这里也会为每一个客人量体温和提供酒精搓手液，每一枱之间也有很阔的距离，这样的措施令客人安心很多。
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