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2019-09-01
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好一阵子没吃拉面啦(◕ᴥ◕)刚好那天去尖沙咀 看见面屋一灯这期的期间限定为「花见三昧」日式担担面 貌似挺有趣的 便进去吃了👅_{花见三昩 $108 🍜}担担面拌入洋葱 花生粒 花椒及特制辣油 味道微辣 带淡淡麻酱味再加上肉味增跟京葱丝 和风感觉更为突出整碗面的味道挺有层次 不错的～ 师傅还很有心思地附上的鱼介清汤 让客人可以自行调校酱汁的浓稠度😚不过以这个价钱 如果要选的话 小编宁可吃传统上海担担面啰😝 那种好香辣好rich的热腾腾汤底 配上滑溜的上海拉面 是没可代替的😛会说一灯这款是感觉比较清新 比较delicate的担担面 别有一番风味～ 但试一次便够了_{浓厚鱼介沾面 $138 🐟}反而不知是否因为好久没吃沾面 这次再战一灯的浓厚鱼介沾面 觉得真的挺有水准呢面条弹牙有咬口 挂汤力强 还带麦香😻 酱汁浓郁但不死咸以沾面来说 面屋一灯也算是我们拉面/沾面店榜头三位(座银系榜首无误！)唯独就是定价高 以这个价钱 有很多其他也不错的沾面选择了但我想这里胜在环境跟海景吧 哈哈久不久来吃完面还是可以的☺️
刚好那天去尖沙咀 看见面屋一灯这期的期间限定为「花见三昧」日式担担面 貌似挺有趣的 便进去吃了👅
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{花见三昩 $108 🍜}
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担担面拌入洋葱 花生粒 花椒及特制辣油 味道微辣 带淡淡麻酱味
再加上肉味增跟京葱丝 和风感觉更为突出
整碗面的味道挺有层次 不错的～ 师傅还很有心思地附上的鱼介清汤 让客人可以自行调校酱汁的浓稠度😚
不过以这个价钱 如果要选的话 小编宁可吃传统上海担担面啰😝 那种好香辣好rich的热腾腾汤底 配上滑溜的上海拉面 是没可代替的😛
会说一灯这款是感觉比较清新 比较delicate的担担面 别有一番风味～ 但试一次便够了
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{浓厚鱼介沾面 $138 🐟}
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反而不知是否因为好久没吃沾面 这次再战一灯的浓厚鱼介沾面 觉得真的挺有水准呢
面条弹牙有咬口 挂汤力强 还带麦香😻 酱汁浓郁但不死咸
以沾面来说 面屋一灯也算是我们拉面/沾面店榜头三位(座银系榜首无误！)
唯独就是定价高 以这个价钱 有很多其他也不错的沾面选择了
但我想这里胜在环境跟海景吧 哈哈
久不久来吃完面还是可以的☺️
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