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2018-11-30
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今日本来去太子NVP 动物诊所探狗狗。探完后已经天色昏暗，加上有少少毛毛雨！就决定去附近揾食，转入柏树街，见到伦哥私房菜，外面主打＄238一位蒸气海鲜套餐。价钱唔算贵而且仲几化算！拣完每款海鲜想用咩方法整后，店员仲为我地送上炖汤、花胶鲍鱼作前菜！炖汤好足料，而且无味精好健康，花胶鲍鱼亦煮到好林好好食👍🏻蒸气火锅食海鲜最重要是新鲜！佢地嘅海鲜全部新鲜现㓥唔系雪藏！龙虾上菜时脚仲会郁添架！店员会逐样海鲜咁上，然后会较好蒸嘅时间帮我地上菜。龙虾、圣子、开边海虾、鲍鱼、奄仔蟹、生蚝我地选择左清蒸或姜葱嘅煮法，因为咁样更能突显海鲜嘅鲜味！龙趸鱼腩+虾胶黑松露蒸豆腐我哋拣咗用面豉酱蒸， 超香嘅豆豉酱配埋滑嫩 嘅鱼腩肉，简直令人回味无穷🤤最后仲会一个肠粉同荷叶蒸饭， 饭带著淡淡嘅荷叶香，而且配料仲十足， 腩肉超好食 👍🏻而最后嘅提子干凉粉更系完美嘅结尾，唔会太甜 食落去滑捋捋冻冰冰好透心凉~我地亦另外叫了一碟沙姜猪脚，满满嘅胶质仲好入味，超有水准！
拣完每款海鲜想用咩方法整后，店员仲为我地送上炖汤、花胶鲍鱼作前菜！炖汤好足料，而且无味精好健康，花胶鲍鱼亦煮到好林好好食👍🏻
蒸气火锅食海鲜最重要是新鲜！佢地嘅海鲜全部新鲜现㓥唔系雪藏！龙虾上菜时脚仲会郁添架！
店员会逐样海鲜咁上，然后会较好蒸嘅时间帮我地上菜。龙虾、圣子、开边海虾、鲍鱼、奄仔蟹、生蚝我地选择左清蒸或姜葱嘅煮法，因为咁样更能突显海鲜嘅鲜味！
龙趸鱼腩+虾胶黑松露蒸豆腐我哋拣咗用面豉酱蒸， 超香嘅豆豉酱配埋滑嫩 嘅鱼腩肉，简直令人回味无穷🤤
最后仲会一个肠粉同荷叶蒸饭， 饭带著淡淡嘅荷叶香，而且配料仲十足， 腩肉超好食 👍🏻而最后嘅提子干凉粉更系完美嘅结尾，唔会太甜 食落去滑捋捋冻冰冰好透心凉~
我地亦另外叫了一碟沙姜猪脚，满满嘅胶质仲好入味，超有水准！
张贴
