新記芝士麵 (已結業)

突然有机会去到听闻吃芝士面很有名的新记，才发现原来香槟大厦不是太远。专诚来到这裹当然要吃猪颈肉芝士捞公仔面，其实价钱不太化算，一个面已卖三十九元，已经份量看起来少得很，不过如果好吃的就没有所谓呢。是说说这裹的环境，像身处于阁楼吃饭，虽然看起来很旧但卫生还是可以的，枱有数张，食午饭时不用排队不错呢，但建议太夜的话就不要来这里，感觉这个大厦治安不会太好，而且晚上灯光应该很昏暗的。　个人认为这个捞公仔面名大于实，性价比极低，亦绝对谈不上人间美食。预期叫作芝士捞公仔面，倒不如说是公仔面加芝士汁。芝士汁味道还好，但感觉整个面都不热的，芝士汁的质感非常＂杰＂，吃到最后更觉得似浆糊一样。公仔面已煮散了但是不够热还是不需要热呢？最好吃的是猪颈肉，煎得有少少㶶，怕吃㶶的人就不推介了，猪颈肉应该下了一点点蜜糖来煎，所以有点烧烤风味，但据友人说这里的猪颈肉水准飘忽，时好时坏，真的看彩数吧。又是冻奶茶，也算得上茶味不错的，虽然不用加一，但仍觉得贵得离谱。