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2019-04-10
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温泉蛋煮得香滑，轻轻咬一口，任由蛋黄在口内喷发， 满口蛋香，十分滋味。 巴马火腿一阵阵咸香与蛋香混香， 露笋混合黑松露油，为这小清新添上一份经典的气质。作为前菜，十分恰如其份，色香味俱全，令我更期待主菜。烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉$398这肉眼扒份量超级足， 足足有16oz.因为有咁上下份量， 扒身好厚烧得香脆之余， 依然保持肉汁丰盈。 牛味非常重之余，另配上特制酱汁调味，有一阵阵的Basil 及少少黑醋味道，减除了腻意。 黑松露薯蓉好像与前菜互相呼应，薯蓉打得好 creamy, 黑松露的香气慢慢渗出，滑溜香醇
任由蛋黄在口内喷发，
满口蛋香，十分滋味。
巴马火腿一阵阵咸香与蛋香混香，
露笋混合黑松露油，
为这小清新添上一份经典的气质。
作为前菜，十分恰如其份，
色香味俱全，令我更期待主菜。
巴马火腿温泉蛋配黑松露
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烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉$398
这肉眼扒份量超级足， 足足有16oz.
因为有咁上下份量，
扒身好厚烧得香脆之余，
依然保持肉汁丰盈。
牛味非常重之余，
另配上特制酱汁调味，
有一阵阵的Basil 及少少黑醋味道，
减除了腻意。
黑松露薯蓉好像与前菜互相呼应，
薯蓉打得好 creamy,
黑松露的香气慢慢渗出，滑溜香醇
烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉
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烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉
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黑松露薯蓉
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Tiramisu
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