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2015-09-04
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大兴邨寻味小店 边少得一品刀削面性价比高 真系师傅亲手用刀削~店内座位较少 但能够保持质素刀削面款式多 更有冷刀削面选择小食种类都好丰富 有手拍青瓜开胃小食 又有卤味惹味招牌猪软骨刀削面 $34招牌不愧为招牌软骨刀林身 一d都唔韧脂肪分配平衡 好容易就咬得开卤水味焖得入味 卤水汁种豉油味香醇刀削面系汤入面滑溜弹牙 汤底浓厚 刀削面配上汤底味道增味 手撕鸡冷刀削面 (加底) $39+15加底加到拱起到碗面 虽然睇相好似唔多但对比翻 比猪软骨刀削面 连汤份量更多冷刀削面比汤刀削面更弹牙 再加上青瓜丝爽口青瓜丝配冷面真系冇得顶 如果自己再加手拍青瓜可能仲正类似泰式辣酱甜辣酸酸地 惹味非常手撕鸡幼身唔算鞋 干身少少既手撕鸡先食到d汁架麻~~~
性价比高 真系师傅亲手用刀削~
店内座位较少 但能够保持质素
刀削面款式多 更有冷刀削面选择
小食种类都好丰富 有手拍青瓜开胃小食 又有卤味惹味
招牌猪软骨刀削面
$34
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招牌不愧为招牌
软骨刀林身 一d都唔韧
脂肪分配平衡 好容易就咬得开
卤水味焖得入味 卤水汁种豉油味香醇
刀削面系汤入面滑溜弹牙
汤底浓厚 刀削面配上汤底味道增味
手撕鸡冷刀削面 (加底+$15)
$54
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加底加到拱起到碗面 虽然睇相好似唔多
但对比翻 比猪软骨刀削面 连汤份量更多
冷刀削面比汤刀削面更弹牙 再加上青瓜丝爽口
青瓜丝配冷面真系冇得顶 如果自己再加手拍青瓜可能仲正
类似泰式辣酱甜辣酸酸地 惹味非常
手撕鸡幼身唔算鞋 干身少少既手撕鸡先食到d汁架麻~~~
题外话/补充资料：
可能因为叫左手撕鸡冷刀削面(加底), 人地见到又叫,好快卖哂啰~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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