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2021-10-16
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石烧喺香港兴咗一段时间，这间餐厅都是主打石烧！标题上加了真石烧，是因为有部份餐厅是预先把肉类煮好，然后再放上热石上面，这样对我而言不算是真石烧。石烧应该是由始至终都用热石烧熟食物才算的。这一间就是用热石把生肉按自己喜好烧熟来吃的。肉类选择多，不同部位的牛也有，除了牛，还有猪、鱼、羊、鸡扒等，仲有石锅饭。而且牛肉类可以选择重量，按自己需要选择份量！最后，我们叫了一个A4和牛肉眼盖和石锅饭。我地加了$18享用自助吧自助吧有各款酱料，仲有汤、饭等。饮品方面有汽水和咖啡。除此之外，还有爆谷和沙冰！$18 确实很抵，平时叫杯饮品都不止$18，呢度有选择，仲可以无限添加！如果喜欢吃淀粉质，一定要加，$18已包括饭同意粉，一定食得饱！上面的是汤，类似蔬菜汤。下面的是沙律杯！一杯杯放在雪柜，加了$18可以任食！每杯入面有各种不同的蔬菜、蕃茄、粟米等，可以自行加上酱汁，起吃肉的同时，也多吃一点蔬菜，感觉健康些。好丰富主角出场日本A4和牛肉眼盖200g $298一开始在思考究竟应该叫200还是300g，上菜后发现200g 份量不少，因为还有叫石锅饭，所以对我地来说好足够！日本A4和牛肉眼盖雪花花纹分布均匀
肉类选择多，不同部位的牛也有，除了牛，还有猪、鱼、羊、鸡扒等，仲有石锅饭。而且牛肉类可以选择重量，按自己需要选择份量！
最后，我们叫了一个A4和牛肉眼盖和石锅饭。
我地加了$18享用自助吧
自助吧有各款酱料，仲有汤、饭等。饮品方面有汽水和咖啡。
除此之外，还有爆谷和沙冰！
$18 确实很抵，平时叫杯饮品都不止$18，呢度有选择，仲可以无限添加！
如果喜欢吃淀粉质，一定要加，$18已包括饭同意粉，一定食得饱！
上面的是汤，类似蔬菜汤。
下面的是沙律杯！一杯杯放在雪柜，加了$18可以任食！每杯入面有各种不同的蔬菜、蕃茄、粟米等，可以自行加上酱汁，起吃肉的同时，也多吃一点蔬菜，感觉健康些。
好丰富
主角出场日本A4和牛肉眼盖200g $298
一开始在思考究竟应该叫200还是300g，上菜后发现200g 份量不少，因为还有叫石锅饭，所以对我地来说好足够！
日本A4和牛肉眼盖雪花花纹分布均匀，色泽鲜明。呢度石烧可以自己控制熟悉度，和牛个人认为不要太熟否则会过了头，所以只要上下快烧一会就可以了。餐厅送上和牛时，附送了牛油，告诉我们先放上牛油，再放和牛，这样会更香。
热石十分够热，一放和牛上去已经听到煎牛的油脂声，油香随之而来！
和牛厚度适中，油脂十分足够，一放进口，牛油香味充斥在整个口腔，有入口即溶的感觉，牛肉味浓，一放进口，有种十分满足和幸福的感觉！两个人一齐食啱啱好，不怕太腻，因为呢个份量都几多，而且油脂好够份量！
韩式豚肉石锅饭$78
呢个系限定，唔知迟啲仲有无！
韩式豚肉够入味，厚度适中，煮得啱啱好，豚肉几大块，份量不错！石锅饭有好多配菜，可以捞埋一齐食，，全部加埋味道好夹，石锅饭既好处系令到不喜欢食菜的人都不自觉地食多左！
石锅饭仲有少少饭焦，食落更有口感
韩式炸鸡$28
全部小食都是$28，我地叫左韩式炸鸡同韩式煎饼！
二十八元有五件炸鸡，而且炸鸡都算大件，几抵！通常炸鸡都系正常无咩特别，个炸粉有啲厚咁，呢个炸鸡有啲喜出望外！个炸粉唔厚，而且几松脆，唔会好厚实，炸鸡明显即叫即炸，所以热辣辣！鸡件亦都够滑，不错！
韩式煎饼$28
同样也是$28，煎饼边够脆，味道不错，不过个人喜欢多一点韮菜，或者加一点配料一齐煎会更好味
其实食完以上既食物，都已经饱左，不过见到咁多雪糕，又忍唔到口，依然食得落🤣
雪糕口味都算多，我食左焦糖味，几好味！除咗雪糕，还有啫喱！之前讲既$18，包埋呢个甜品，十八元值得加！
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