巧得鍋 (已結業)

观塘的工业大厦真是有很多隐世美食，今天又找到一间了我们 选了一个巧得set选好了汤底，就要调较自己喜欢的调味料，这家餐厅提供了很多调味料，包括：沙嗲、生蒜、炸蒜、生葱、辣椒油⋯⋯两个前菜味道都很不错，很入味汤底选了「滋补花胶炖竹丝鸡锅(半只)」，这个汤底很补身，有花胶、有竹丝鸡、还有人参，喜欢人参味道的人一定会喜欢这个汤底的！汤底裹面的料很足，还有鲍鱼呢！！接著就是火锅的食材巧得大拼盘裹面有不同的海鲜，有大扇贝、钻石砚、日本广岛蚝、日本蟹柳，海鲜都很新鲜，味道很鲜甜！除了海鲜，还有蜂巢豆腐、手打虾丸、手打墨丸、韮菜安客斯牛肉饺、牛肝菌羊肉饺，食材真的很丰富！这盘巧得牛肉拼盘，牛肉的纹理很清晰，不是一般的平价货。我们就选了铁板烧去烹调这些牛肉店员为我们在炉上放了牛油纸，能吸去牛肉多余的油分。烧出来的牛肉特别的香、特别的惹味，但真的要注意火候呢吃了这么多肉和海鲜，当然要吃一点蔬菜，这个蔬菜盒有菜、有瓜、有萝卜、 还有菇类，吃到这裹，我们都觉得很满足了！这个套餐还有两杯饮料，可以免费升级为特饮呢！我们两杯都是水果特饮，味道很清新呢！最后还有甜品，喜欢这两款甜品都不会太甜，千层蛋糕需要很多工夫