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2010-09-21
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很多年没到大澳，难得再次到这里，务必看看有甚么特别小吃，以免错过~在OPENRICE看到很多称赞的食评，必需拜访一回！几经辛苦，终于找到了！原因是第一次经过时，叔叔还未开工，完全发现不到这里，当决定离开时经过，才看到叔叔~实在很有心，因为看到设备齐全，并且大热天时没有冷气、没有风扇，但依然很用心的在预备，并且每做一次鸡蛋仔，也会留意著炭的变化，不时在加炭~ 光是看这份用心已值回$10/份~很多时人没在排队，但叔叔只说一声：「唔使嗌，企系度就得~」很酷耶~ 然后又真的能够按人流的次序发鸡蛋仔~大概过了10分钟，终于到我了！怀著兴奋的心情一试，鸡蛋仔鸡蛋味很淡，反而甜味很浓，虽然如此，但质地依然能做到外脆内软，虽味道不甚吸引，光是看著叔叔的用心以及炭炉的风味便已开怀~
在OPENRICE看到很多称赞的食评，必需拜访一回！
几经辛苦，终于找到了！原因是第一次经过时，叔叔还未开工，完全发现不到这里，当决定离开时经过，才看到叔叔~
实在很有心，因为看到设备齐全，并且大热天时没有冷气、没有风扇，但依然很用心的在预备，并且每做一次鸡蛋仔，也会留意著炭的变化，不时在加炭~ 光是看这份用心已值回$10/份~
很多时人没在排队，但叔叔只说一声：「唔使嗌，企系度就得~」很酷耶~ 然后又真的能够按人流的次序发鸡蛋仔~
大概过了10分钟，终于到我了！怀著兴奋的心情一试，鸡蛋仔鸡蛋味很淡，反而甜味很浓，虽然如此，但质地依然能做到外脆内软，虽味道不甚吸引，光是看著叔叔的用心以及炭炉的风味便已开怀~
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