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2024-05-13
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长辈揾食饭,长辈好小食啲「古灵精怪」餐,不如传统啲约佢食返啲酒楼,佢话想食龙虾,咁记得n年前啲广告乜乜大皇,好耐无去过,一于拣佢试试。依家啲食肆由其系酒楼,真系好难生存,难得佢仲屹立倒,都真系有佢哋生存之道。拣咗个上汤焗龙虾(伊面加$60)配蒸龙趸骨腩~呢set嘢龙虾得二个做法,一系上汤焗,一系蒜蓉开边蒸,其实二款都唔系好合我杯茶,夹硬上汤焗,唉~出嚟嘅味道真系嘛嘛,上汤焗真系唔夹龙虾味,龙虾又煮得过咗火,口感无咗爽嘅口感,而系太实,不过份量很够。蒸龙趸骨腩,正正常常,但食骨腩唔系个个人都啱食,下次都系正正常常蒸条鱼。马拉盏通菜同埋乳鸽,马拉盏通菜炒得唔错,听到马拉盏一定会同泰菜比下去,觉得佢哋炒得唔错,唔辣,味道够之余带啲微甜~不俗。乳鸽唔洗讲啦,依家饮茶随时都系三几拾一只,二个人,如果叫半只鸡,好似会有啲过份,叫乳鸽当系打麻雀蹬脚咁,有啲肉咁嘅意思,唔太咸我已经收货。二个人,加埋一,$680,不过不失,话晒都有龙虾同「鱼」,唯独是龙虾选择煮法太小,多啲选法咪好啲啰,唔洗浪费咗只龙虾。
依家啲食肆由其系酒楼,真系好难生存,难得佢仲屹立倒,都真系有佢哋生存之道。
拣咗个上汤焗龙虾(伊面加$60)配蒸龙趸骨腩~呢set嘢龙虾得二个做法,一系上汤焗,一系蒜蓉开边蒸,其实二款都唔系好合我杯茶,夹硬上汤焗,唉~出嚟嘅味道真系嘛嘛,上汤焗真系唔夹龙虾味,龙虾又煮得过咗火,口感无咗爽嘅口感,而系太实,不过份量很够。
蒸龙趸骨腩,正正常常,但食骨腩唔系个个人都啱食,下次都系正正常常蒸条鱼。
马拉盏通菜同埋乳鸽,马拉盏通菜炒得唔错,听到马拉盏一定会同泰菜比下去,觉得佢哋炒得唔错,唔辣,味道够之余带啲微甜~不俗。乳鸽唔洗讲啦,依家饮茶随时都系三几拾一只,二个人,如果叫半只鸡,好似会有啲过份,叫乳鸽当系打麻雀蹬脚咁,有啲肉咁嘅意思,唔太咸我已经收货。
二个人,加埋一,$680,不过不失,话晒都有龙虾同「鱼」,唯独是龙虾选择煮法太小,多啲选法咪好啲啰,唔洗浪费咗只龙虾。
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