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2022-08-19
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周五晚揾新地方食饭，知道海湾街开了一间槟榔岛敍，听个名已经知道食马来西亚菜，又真系几地道，如果两个人来，我估大家都会选择呢个晚市二人套餐，因为抵食亦可以试到好多款招牌。先拣三款小食：马来沙嗲鸡脾肉串（2串），花生大大粒，好有口感。虾酱风味炸鸡翼（2只），炸到好，皮好酥脆，皮脆肉嫩。马拉盏一口虾多士（4件），虾多士其实系应该细细粒，咁就唔会咁腻，味道好。主菜拣咗呢两款：马来生炸鸡脾配椰浆饭，估佢唔到个生炸鸡皮又大只又超好食，与鸡翼一样啲皮炸得好脆，而肉又唔干；好似加咗斑兰咁椰浆饭几特别，粒粒分明，椰浆份量冇过多。鲜茄蘑菇牛油果薄饼几有创意，睇落应该系意大利菜式唔系马来西亚，还是有马来西亚版本呢咁我又唔知道？做得其实几好，芝士好丰富，铺满蕃茄及蘑菇上，食起上嚟唔会讲，薄饼几薄。甜品拣一款：自家制班兰咖央多士呢个真系好食，好似黑炭咁嘅颜色嘅面包，我估系麦包，已经烤到非常脆，近乎饼干的口感，里面涂上了斑兰酱及大大嚿牛油，强烈对比超美味饮品有两款：斑兰龙眼冰味道正常唔太甜，好多粒粒龙眼食。竟然有手工啤酒，Linesman’s Pecheresse 系桃味，真系几香，即日试吓。
周五晚揾新地方食饭，知道海湾街开了一间槟榔岛敍，听个名已经知道食马来西亚菜，又真系几地道，如果两个人来，我估大家都会选择呢个晚市二人套餐，因为抵食亦可以试到好多款招牌。
先拣三款小食：
马来沙嗲鸡脾肉串（2串），花生大大粒，好有口感。
虾酱风味炸鸡翼（2只），炸到好，皮好酥脆，皮脆肉嫩。
马拉盏一口虾多士（4件），虾多士其实系应该细细粒，咁就唔会咁腻，味道好。
主菜拣咗呢两款：
马来生炸鸡脾配椰浆饭，估佢唔到个生炸鸡皮又大只又超好食，与鸡翼一样啲皮炸得好脆，而肉又唔干；好似加咗斑兰咁椰浆饭几特别，粒粒分明，椰浆份量冇过多。
鲜茄蘑菇牛油果薄饼几有创意，睇落应该系意大利菜式唔系马来西亚，还是有马来西亚版本呢咁我又唔知道？做得其实几好，芝士好丰富，铺满蕃茄及蘑菇上，食起上嚟唔会讲，薄饼几薄。
甜品拣一款：
自家制班兰咖央多士呢个真系好食，好似黑炭咁嘅颜色嘅面包，我估系麦包，已经烤到非常脆，近乎饼干的口感，里面涂上了斑兰酱及大大嚿牛油，强烈对比超美味
饮品有两款：
斑兰龙眼冰味道正常唔太甜，好多粒粒龙眼食。
竟然有手工啤酒，Linesman’s Pecheresse 系桃味，真系几香，即日试吓。
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